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うでまくら

2003-02-13.jpg

こたつでメイを腕まくらして爆睡中のところを撮られてしまった。
たま～にメイはこうやって甘えてくる。こんなときは可愛い^^

1/30の日記でレーズンパンの分量を書いたけど、さらに美味しいレーズンパンの分量発見。
生クリーム入れるとぜんぜん違う！
トーストするとホントに耳もサクサクになります。

口溶けもかなり良いかんじ♪

*強力粉 260g
*薄力粉　20g
*砂糖　　24ｇ
*塩　　　5ｇ
*バター　30ｇ
*生クリーム　　30cc
*水　　　160cc
*卵黄　1個分
*ドライイースト　3g
*ラム酒漬けレーズン　50g

レーズンの量、ちょっとだけケチってみました(笑)

室温が低いときはやっぱり水分をすこーしだけ増やしたほうが良いような・・・

このパンだと、冷凍せずにも翌日美味しく食べられました♪

Category：[ワンコ]
2003,02,13