いたストDS 待ち合わせ場所[ワンコ]

1/30の日記でレーズンパンの分量を書いたけど、さらに美味しいレーズンパンの分量発見。
生クリーム入れるとぜんぜん違う!
トーストするとホントに耳もサクサクになります。
口溶けもかなり良いかんじ♪
*強力粉 260g
*薄力粉 20g
*砂糖 24g
*塩 5g
*バター 30g
*生クリーム 30cc
*水 160cc
*卵黄 1個分
*ドライイースト 3g
*ラム酒漬けレーズン 50g
レーズンの量、ちょっとだけケチってみました(笑)
室温が低いときはやっぱり水分をすこーしだけ増やしたほうが良いような・・・
このパンだと、冷凍せずにも翌日美味しく食べられました♪
