Kinarie&May

[雑記]

今日、ホームベーカリーでレーズン食パンを焼きました。
今までの中で一番良い出来？だったと思う！

先月だったかな？彼のお友達のみんなが、「結婚のお祝いに、何が欲しい？」って聞いてくれて、私は念願のホームベーカリーをリクエストしました。
これは結婚してから欲しいと思ったモノ。多分、独身のとき欲しいと思ってたら、自分で買ってた。でも結婚してからどうしても欲しくなったの。
毎朝、食パンを食べる私たち、いくら2人暮らしとはいえパン代も馬鹿にならない。とはいえ、毎日食べるモノだからこそ、４～５日放置しててもカビも生えないような添加物入りまくり～ってのは食べたくないし・・・

・・・余談ですが、スーパーで売っているようなイーストフードなど添加物の入ったパンは、焼いて食べるとまだマシらしいですね。『臭素酸カリウムが熱によって害のない物質にかわる』だそうです。私はこんがりするくらい焼きます。

９月に越してきたここ近辺で、私が「これは美味しい！」と思えるパン屋さんは１件でした。ここの食パンはホントに美味しい（≧▽≦）　
でも、2日に1回買いに行くのにはちょっと遠いところにあって、このパンを買い続けるのは経済的にも時間的にも贅沢な話です。

結論・・・無添加の美味しいパンを自分で作りたい！！と思うようになりました。彼に家電屋さんに行ったとき、「ほしぃ～～」って言ったら案の定、却下されましたが(笑)　でもいつか自分のこづかいで買ってやる～って思ってました。
そこへ彼のお友達から「結婚のお祝い、何が欲しい？」

彼「お祝い何が欲しい？って聞かれてんけど」
私「家電とかもうほとんどそろってるしな」
彼「そうやな～なにがいいかな～」
私「電気シェーバー買わなあかんやん？それとか？」
彼「でも、結婚のお祝いにシェーバーはおかしいやろ」
私「そうやな～　じゃあPS2とか？(笑)」
彼「それもどーしようもないって感じやん。自分で買うわ」
私（・・・ひょっとしてチャンスかも？）
彼「なんかないかな～」
私「じゃあ、ホームベーカリー欲しい」
　（・・・また却下されるかな・・ドキドキ・・）
彼「そうやな」　　・・と、あっさりＯＫ(笑)

ってなわけで、正月明けに彼のお友達からプレゼントされちゃったのです＼(^o^)／ウレシィー
しかも、私が欲しかった1斤用の♪　象印パンくらぶBB-HS10です。
みんなぁ、ありがとう♪♪♪

焼き上がりは部屋の気温差で違うとか、バターやミルクの量とかでかたさも変わるし、さらにはタイマーの時間きっかり焼くと固くなりすぎるとかいろいろあるようで、みなさん工夫して自分なりのベストな分量など見つけて焼いてるみたいです。私もいろいろ試してやってみようと思って、毎回ちょっと変えてやってます。

で、今回のレーズンパンレシピです。忘れないようにここにメモっとこう(笑)

*強力粉　260ｇ
*薄力粉　20ｇ
*砂糖　　16ｇ
*スキムミルク　6ｇ
*塩　　　5ｇ
*バター　30ｇ
*牛乳　　100cc
*水　　　100cc（レーズン入れる時は＋10cc）
*ドライイースト　3g
*ラム酒漬けレーズン　70g

ソフト食パンコースでスタートから30分後にレーズン投入、焼き上がり8分前に取り出し、冷めたらすぐに冷凍。これで完璧・・・？

それにバターたっぷり（これが不健康？ｗ）でトーストして食べると美味しかったです（≧▽≦）ゴチソウサマー

2003,01,30 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko

[雑記]

　↑
コタツの中で安眠中のちびメイ

口内炎が出来た。今回のはボス級のむちゃくちゃでっかい痛いヤツ・・・(＠_＠;)
うちら夫婦は二人とも口内炎が出来やすい体質のようで、今回のように結婚式前とかだとどっちかができてるって感じで、食事なんかも困る。
今回は私だけだから、申し訳ないなーなんて思いつつ、今晩の晩御飯は冷奴と煮物と味噌汁という地味なメニュー。かたいもの＆味の濃いものは食べられないからな(>_<)
でも煮物嫌いな彼はかわいそうだから彼の分だけごはんには鰻のっけてあげました・・まあ、手抜きなんだけどね・・^^;
早く治らないかな～・・食いしん坊の私にとって、食べ物が美味しく食べられないのはつらすぎる。
しばらく揚げ物なんかも無理だし、弟のお土産のチョコレートもおあずけだぁ（悲）

今日はむちゃくちゃ寒いー！
ちびメイはこたつから出てこないし・・・
その割には、お気に入りの冬服は洗濯してしまってて、なぜかメッシュの夏服着せてます(笑)

彼の通勤道の途中の橋、気温がマイナス６℃だったそうな・・・
寒すぎじゃない？^^;

2003,01,29 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko

[雑記]

家を留守にしてる間、花や野菜のことが心配だったけど無事でした。
あんまり雪も降らなかったのかな？？
で、他の種類はまだ芽も出てないのに、１種類だけ成長が早いチューリップ、
雪のかぶらないところに置いてたので水もあげられないしどうかな～と思ってたけど、ごらんの通り元気でした♪
わかるかな？寄せ植えで５本植えた分です。ちょっと斜めに植わってる？・・・気にしない、気にしない・・・^_^;

普段は朝起きてすぐにトイレするちびメイなんだけど、今日はトイレシートがちょっと汚れてたのが気に入らなかったらしく、なかなかトイレしませんでした。そんなに足の踏み場もないほど汚れてたわけではないのですが（ん？他の人は１回おしっこしただけでも変えるのかな？不経済だからうちは２～３回させます・・^^;　きなはもちろんワイドが一回でアウトですがｗ）、実家でいつもきれいなトイレにするくせをつけたのか、ホントにぜんぜんしないんです・・・　
『しょーがないなぁー』って新しいシートに変えたけど、昼になってもおしっこしない・・・　『どっか調子悪いんかなー』って心配してたら・・・
お風呂の足拭きマットの上にしてました(＠_＠;)
きっと朝一の時点で、トイレが汚れてたから『こっちのほうがいいわ』って判断して、やってしまったんでしょう・・・

2003,01,28 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko

[おでかけ･旅行]

長い間、このサイト放ったらかしにしてましたが、今年は頑張って更新しようと思います（ほんまかいなｗ） なので、日記でもつけてみようかな・・・と。
毎日は無理かもしれないけど、きなメイの様子や私の趣味のことなど書いていくつもりです。
ネタ切れのときは前に撮ってたまってる写真とか貼っちゃうかもしれませんが(笑

・・・去年の夏に入籍して、今月18日に式も無事終えることができました。

昨日ハネムーンから帰って来て、すべての行事が終わってしまい、「…何があったんだろう」って気が抜けたような感じです(笑

そんなこんなで、きなは学校にしばらく預けてます。

メイは式や旅行の間はうちの実家にいましたが、今日一緒に帰ってきました。

２週間ぶりの再会、メイは大喜びで迎えてくれました^^

新婚旅行のモルディブは最高でした！

写真もちょこちょこ撮ってきたので、近いうちに旅行記でもあっぷできたらな～って思ってます。

2003,01,26 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko