Kinarie&May

ホームベーカリー

[今日のパン]

新しいホームベーカリー、なかなか良いです

モノはMKのHBH917。
迷わず1.5斤用にしました。なぜかと言うと、うどんやパスタの生地もこねたかったからです。･･･あ。これは、モーターに負担がかかるからって、メーカーでは推奨してないんですケドね･･･(笑）
1斤用だと、コネで踊った粉が上から出ちゃって、HB内部が汚れちゃうのよね

うちはこれで２台目なので、他メーカーとは比較できませんが、前の象印のは食パンをドライイーストで作るとどっしりした感じになる（発酵の時間が短いせい？）のがあまり好みでなく、ずっと天然酵母で作ってましたが、これだとドライイーストでもふわふわな仕上がりになって、美味しいです

音はやっぱり象印のパン倶楽部と比べるとかなりうるさいですが、夜寝る前にタイマーかけといて焼くことが多い我が家ではあまり気になりません。

あと、今日は鍋だったので(真夏だけどね）うどんも作りました。
生地コースで２０分ほどこねてから、厚手のビニール袋に入れて足で踏み踏み。
粉200g分つくりましたが、もうちょっと入れても大丈夫そうでした(笑)

これから、パン作り＆麺作りが一層楽しくなりそうです

2005,07,18 | CM (2) | TB (0) | wrote by Kazuko