Kinarie&May

ココアシフォンロール

前回、シフォンロールが美味しく出来たので調子に乗ってココアシフォンで作ってみたら・・
失敗っ
ココアパウダー入れると、やっぱり膨らみにくいよなー
卵白４個、卵黄３個で作ると、厚くなって巻きにくくなってしまうので、前回のシフォンロール生地は卵白３個分と卵黄２個半分で作ったんです。それで今回も全体的に少な目の分量で作ったのですが・・・ココアやコーヒーを入れるならやっぱり卵白４個の分量のほうがいいかもなぁ。
クリームはホワイトチョコ入り生クリームです。
でもこれなら（生地が薄い）フルーツ入れたほうがかわいかったね
生地に対するクリームの量、多すぎやしっ

そして、折り込みシートパン２回目の挑戦

・・・折り込む時に、生地を無駄にいたませてしまってるような・・・上手に出来ないものかなぁ。

写真で解説してるサイトを見ながらやっても、あんなに綺麗に出来ないんですｹﾄﾞｰ･･･(笑)

成型は、前回は普通にねじっただけで失敗してしまったので、今回はこんにゃくのように手綱切りしてみました。2回ねじってます。これなら簡単だわ

折り込み＆不揃い具合がちょっと気になりますが、お味のほうはフワフワで美味しかった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近、きなりんにイヤなことばかりするキョウチャンですが・・・
当のきなりんはそれほど避けてる様子もなく、案外仲良しなんです。
その原因は、もしかしてこれのせい？！

お腹いっぱいになってきたら、きなりんに「手！」って言ってお手させてます。

ホラね。こんな感じに・・・

で・・・

パクッ
奥のほうで、メイちんの目がｷﾗｰﾝ

こんなこともあるから、きなりんもキョウチャンのこと嫌いになりきらないのかも？！
まさに、ギブアンドテイク。

もちろん食べさせてはいけないものはあげてないか、ちゃんとチェックしてますが･･･
きなりん、行儀悪いぞ
私やMasaが食事中のときは絶対「ｸﾚｸﾚ」なんてしないのに、キョウチャンにはビッタリ張り付いてます
そのうち勝手に犬用のビスケットとかあげてそう･･･手の届かないところに置かなきゃね

ちょっと前に居間にリードフックをつけたので、これからは食事中は部屋の隅に繋いでおこうと思います。
かわいそうだけど、しつけのため（キョウチャンのほう）に仕方ないもんねー。

Category：[今日のおやつ, 今日のパン]
2005,08,08 | wrote by Kazuko