ココアシフォンロール

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前回、シフォンロールが美味しく出来たので調子に乗ってココアシフォンで作ってみたら・・
失敗っ6.gif
ココアパウダー入れると、やっぱり膨らみにくいよなー24.gif
卵白4個、卵黄3個で作ると、厚くなって巻きにくくなってしまうので、前回のシフォンロール生地は卵白3個分と卵黄2個半分で作ったんです。それで今回も全体的に少な目の分量で作ったのですが・・・ココアやコーヒーを入れるならやっぱり卵白4個の分量のほうがいいかもなぁ。
クリームはホワイトチョコ入り生クリームです。
でもこれなら(生地が薄い)フルーツ入れたほうがかわいかったね21.gif
生地に対するクリームの量、多すぎやしっ19.gif


そして、折り込みシートパン2回目の挑戦28.gif

・・・折り込む時に、生地を無駄にいたませてしまってるような・・・上手に出来ないものかなぁ。

写真で解説してるサイトを見ながらやっても、あんなに綺麗に出来ないんですケドー・・・(笑)


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成型は、前回は普通にねじっただけで失敗してしまったので、今回はこんにゃくのように手綱切りしてみました。2回ねじってます。これなら簡単だわ26.gif

折り込み&不揃い具合がちょっと気になりますが、お味のほうはフワフワで美味しかった14.gif


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最近、きなりんにイヤなことばかりするムスメですが・・・
当のきなりんはそれほど避けてる様子もなく、案外仲良しなんです。
その原因は、もしかしてこれのせい?!


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お腹いっぱいになってきたら、きなりんに「手!」って言ってお手させてます。


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ホラね。こんな感じに・・・

で・・・


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パクッ
奥のほうで、メイちんの目がキラーン35.gif

こんなこともあるから、きなりんもムスメのこと嫌いになりきらないのかも?!
まさに、ギブアンドテイク


もちろん食べさせてはいけないものはあげてないか、ちゃんとチェックしてますが・・・
きなりん、行儀悪いぞ23.gif
私やMasaが食事中のときは絶対「クレクレ」なんてしないのに、ムスメにはビッタリ張り付いてます7.gif
そのうち勝手に犬用のビスケットとかあげてそう・・・手の届かないところに置かなきゃね24.gif


ちょっと前に居間にリードフックをつけたので、これからは食事中は部屋の隅に繋いでおこうと思います。
かわいそうだけど、しつけのため(ムスメのほう)に仕方ないもんねー。

Comments [2]

メイちんも、もなちゃんと同じビーム出すんですよー:ニヤリ:
娘にとってきなメイの存在って、すごく大きなものだと思うし、きなも娘のことをとても大事に思ってくれてる・・・・はず・・・・・と、勝手に思い込んでおります(笑)

私はすごく大雑把なので、パンもケーキもあまり繊細な感じのものは作れないのですが・・でも不恰好なものでもやっぱり焼きたてのパンは美味しいですよ:にっこり:
料理はホントに手抜き料理ばかりなので、褒められると恥ずかしくなってしまいます:グスグス:

キラリと光っているメイちゃんの目が笑っちゃいました:はーと:
きなりちゃんはキョウちゃんのこと おやつをくれるから
好きなんじゃなくて 本当に大好きなんだと思います:♪:
きっとキョウちゃんも姉妹みたいに思っているのかも。
パンもケーキも美味しそうにできてますね。
Kazukoさんはやっぱりお料理上手ですぅ:にっこり:

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