Kinarie&May

クリームパンとウィンナーロール

冷凍してたカスタードクリームのストックがもうなくなっていたので、ためしに買っておいた『カスタードクリームパウダー』なるものでやってみました。
お味のほうは・・・　
う～ん・・・クリーム、やっぱり作ったほうが美味しいかな
パンだからこれでいいけど、シュークリームだったらちょっと・・・って感じだなぁ
350g入りで555円也。ちょっと高いかな～？って思ってたんだけど、今日は小さめのクリームパン５個分で35g（これを100ccの牛乳で溶くだけでクリームの完成ｗ）使いました。
結構持ちそうなので、高いことはないなぁー
でも、リピするかどうかは微妙･･･

ちょっと前のニュース。
マーガリン危険？！心臓病誘発の恐れ
マーガリンは身体に悪い？ 米政府が規制に乗り出す理由。

これねー、だいぶ前から騒がれてますね。
だけどやっぱりバターは高いー
ホントはバター使いたいんだけど（だって、美味しいもんね！）自分がパンに塗る分はマーガリン使ってます。
お菓子作るときも、バター消費量が多いもののときはショートニング混ぜたりもしてましたが、やっぱり子供には安全なものを食べさせたい・・・だから、最近はパンやお菓子を作るときはバターを使ってます。

まあ、この有害説もデマだ！って言う人もあり・・・
いつひっくり返るかわかりませんが、バターにしても摂りすぎはダメなのよねー。うち、バターの消費量が結構多いからなぁ

結論・・
天然酵母のパンをまた作ろう

天然酵母だと、バターなどの油分を一切入れなくても美味しいパンができます。
お盆明けからはまた、ホシノ天然酵母でパン作りしたいと思いますー

Category：[今日のパン]
2005,08,10 | wrote by Kazuko