Kinarie&May

ココアマーブルシフォン

[今日のおやつ]

寒くなってきて、コーヒーや紅茶が更に美味しくなってきました
そうなると、お菓子も美味しいよなぁ。食べたくなるよなぁ？

・・・って言い訳してるわけではないけど、今日もシフォンケーキです。

また抹茶を作りたかったけど、プレーンも無くなっちゃったし、抹茶しかなかったら彼がかわいそう？ってことで、今日はココアにしました。

前回失敗したマーブルにリベンジです。
今回のはいい感じになったかな？？
前は生地の半量にココアを混ぜて合わせてちょっとぐるぐるーっと混ぜちゃいましたが、今回はホイッパーで２すくいくらいの量にココアを混ぜて、あわせてからもゴムベラでぐるっと一回混ぜただけにしました。
生地を流す時点でもだいぶ混ざっちゃうので、これくらいのほうがいいのね。

さぁ、次はまた娘の大好きな抹茶シフォンつくろうー

2005,11,03 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko