Kinarie&May

ヘルシオ大活躍

今日はクリスマスイブですね。

早いもので、ムスコも今日で１歳になりました！
順調に育ってますよ
まだひとりでしっかり立つことはできなくて、よく立つ練習をしているのですが、
今日はひとりで10秒くらい踏ん張って立ってました。

こちらの言葉にも良い反応を示すようになってきて、かわいいさかりです
この1年、いろいろありましたが、
無事、誕生日が迎えられて嬉しく思ってます。

クリスマスケーキ。
バースデーケーキも作ろうかと思ったけど、本人まだ食べられないしなぁ・・ってことで、
今年はクリスマスケーキのみです。
来年からは、24日はバースデーケーキで、25日にクリスマスケーキを作ろうかな～なんて思ってます。

今日はなんだか周囲を塗るのに時間がかかって、、
疲れてしまい、肝心の上の搾り出しが適当になってしまいました。
やり直そうか？と思ったけど、やり直すとまた横を塗りなおしかー・・と思うと、やる気になれず。
・・・まぁ、こんなのもアリかな？
でも次にデコレーションケーキ作るときは、この口金は使わないだろうなぁ。

それから、パネトーネマザーでパネトーネ。
ちょっと前からパネトーネのレシピをいくつか試して焼いていたのですが、なかなかうまくできなくて、
冷蔵発酵したり、室温発酵したり、発泡スチロール箱発酵したり・・・いろいろやったのですが、ことごとく失敗してました。
発酵の温度云々ではなく、どうやらラム酒を入れすぎてたようでした。
今回はラム酒を少なくして、作ってみたら・・
前は同じ分量でも型の上まで膨らまなかったのに（カップの高さより低かった）、今回は膨らんでキノコのようになってます。
生地、ちょっと入れすぎですね。今度は少し減らします

で・・・　メインディッシュ、何にしよう？
って、買い物行くまでなーんにも考えてませんでした。
Masaの好きなスモークサーモンは準備してるし、冷凍庫にも食材はいっぱいあるので、「買い物行って、コレ！ってのがなかったら、適当に作ろ～」と思ってスーパーに行ってみたら・・

中抜きの丸鶏が半額になってました。
賞味期限は明日までのでも、イブでもう半額にするんですねー
いくらだったとはいえませんが、隣に陳列していたモモ肉のローストチキン2本よりも安い値段です。
これはお買い得☆
買っとかないと！

ってことで、ヘルシオで鶏の丸焼きです。
中にはサフランライスを詰めました。

さすがヘルシオ。しっかり脂を落としてるのに、ジューシーに美味しく焼き上げてくれました。
モモの部分は、Masaとムスメに。
私もモモ食べたかったけど、2本しかないんだし・・手羽元は両方いっときましたが
食べてる間、みんな無言・・もくもくと一生懸命食べてて、なんか可笑しかったなぁ（笑）
ムネのお肉も柔らかくてしっとり焼きあがったので、ムスコにもたべさせてあげました。
みんなと同じものを食べられて、ちょっと嬉しそうでした

丸鶏、来年も半額だったらいいなぁ

Category：[ヘルシオ]
2007,12,24 | wrote by Kazuko