スタイリッシュパウンド型

最近、パウンドケーキばっかり焼きまくってます。

実は、誕生日に親友のSちゃんからお菓子の型をプレゼントしてもらったのです


鏡のように美しい型で、ケータイで撮ったらこんな感じにうつりました。
いや、わざと入れたんだけどね<手(笑)



many many make スタイリッシュパウンド

これ、ずっと欲しいな~って思ってたんだけど、お菓子の型の割には高くて・・買えずにいたのです。
Sちゃん、これを2本もプレゼントしてくれました。ありがとう
パウンドケーキは誰かにプレゼントするときに2本同時に焼いて、1本は家で食べる分にするので、2本あるととっても重宝するんです♪

いつもは定番のフルーツパウンドケーキなんだけど、今日はケンタロウさんの『しっとりチョコパウンド』を作ってみました。
バターの代わりに生クリームを使うっていうパウンドケーキです。

実は、チョコを作ったときに中途半端に100ccだけ残った生クリーム(しかも昨日までの賞味期限)
があったもので・・いつもはあまった生クリームはキューブ状に冷凍しておいて、パン作るときなんかに入れたりするんだけど、冷凍し忘れてました。
しかも開封済みだし、生ではちょっと・・ねぇ

で、この型だと分量どうだろう?と思ったのですが、減らさずにそのままの分量でやってみました。
丁度良かったかもー。
これで丁度良いってことは、ふくらみが足りなかったということなのか。
しかも、くるみ入れようと思ってて忘れてた・・ 

だけど、味見したら美味しかったー♪
今日でこんなに美味しいってことは、明日以降はもっと美味しくなるはずだし、食べるの我慢して寝かせておこう。


ちなみに、ヘルシオでの焼き時間は、
170℃で10分+160℃で20分 でやってみたら丁度良かったです(ウォーターオーブンではなくて、普通のオーブンで)。

普通のパウンド型で焼いたサイズでは「一口だけ・・」ってときにちょっと重たいんだけど、この大きさって丁度良い♪子供のおやつに1切れ食べさせても、ゴハンにひびかないかんじだし。
先週焼いたフルーツパウンドケーキ。



4歳のムスメの手にピッタリの大きさでした!


この型、お高いだけあってやっぱり素晴らしいです。
型にバター塗って焼くんだけど、底取れってこともあって綺麗に外せるし、洗うのもすごくラク。
すぐにピカピカになります
やっぱり後片付けが大変な型とかって、使うのに躊躇してしまってなかなか出番が少なくなるのです。
めんどくさがりだからね


こんな感じで、しばらくこの型ばっかり使っていそうです。
次は何を焼こうかな~

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