Kinarie&May

バター入手困難

[雑記]

今日、やっと富澤商店でバターが入荷したようなので、注文しました。
今月から1個しか買えなくなってしまったんですね･･･。
だけど、450gが672円は良心的な値段ですよね？
有名どころの製菓材料店では軒並み値上げして、だいたい＋100円くらいですから。

先月から、とうとうよつ葉の個人宅配のバターも値上げしてしまいました。

あらら、これからは月に一度しか案内がなくなるんですって。
個人的には、生クリームの値上げも痛いかな～

前は週に２個注文していましたが、いまは１個にしています。

いまや、ヤフオクなんかでもバター出てますよね。
バターメーカーなんかも売れてるようですが、どうなんでしょう？
あれって、生クリーム100ｃｃでバター40gできるって書いてますけど･･･
45%以上のものじゃないとダメみたいだし。
うーん・・・すごく高いバターができますね

昨日みつけたショップでは、よつ葉バターが2個まで買えて、値段も最安の593円でした。
ここも値上げするのは時間の問題かな？
でも小麦粉や生クリームなど、一緒に買いたいものが揃ってなかったので、購入は見送りました。
製菓材料の通販サイトって一度の注文でどれだけ揃うか？も重要ですよね～

バターなどを買うとクール便になるから、送料も高くなりますし、割と送料が安く済むところで買うようにしてます。
割と安いな～と思うのは、富澤商店、クオカ、送料キャンペーンやってるときのママパンくらいでしょうか･･･

それから、以前のエントリーで「気になってる」と書いたトランスファットフリーのショートニング、愛用してます。
前のHBのソフト食パンはイマイチだったんですが、今のHB（SD-BT153）の、「ソフト食パンコース」でつくったパンがすごく美味しいのです。
耳までしっとりふわふわ♪
HB付属のレシピのバターをショートニングに置き換えて作ってます。
バターよりもボリューム出るので、最初に焼いたときは高さにビックリしましたけどね（笑）
これだとムスコのアレルギーにも安心、私たちも美味しく食べられる、ホシノ天然酵母で作る食パンよりもコスパも良いかも？ってことで、ホシノの食パンを焼くために買ったHBですが、ソフト食パンばっかり焼いてます。

なので、パン作りにはトランスファットフリーのショートニングを使ってますが、やはり焼き菓子にはバターがいいですね。
最近ちょっと忙しいので、以前のように毎日のようにはお菓子を作っておらず、週に3～4回くらいです。
生クリームの値段も上がってるので、ロールケーキなどの生ケーキは週に1回、バターを使う焼き菓子が1回、寒天やプリンなどの冷たいものが１回、たまに和菓子･･って感じです。
ムスコはまだ卵・乳製品がダメなので、お芋をヘルシオで蒸したものなどが定番のおやつです。
ムスメも保育園でおやつが出るし、家でおやつを食べさせることもなくなってきたので、食べるのはほとんどMasaだしそんなに量はいらないのですが、切らせるとたまに「今日は何にもないん？」って言ってきたりします。
あと、やっぱりストレス発散に好きなこともしたいしなぁ。
私の趣味といえば･･･いたストとお菓子作り？（笑）
お菓子作るの楽しいからね（上達しないけどね）。

バター不足、早く解消されるといいな～

2008,05,09 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko