Kinarie&May

かぼちゃのちぎりパン

３日前にスクエアケーキ型が届いてからというもの、毎日ちぎりパンを焼いています。
前のエントリーでバターの半量をショートニングにしてみようか？と書いておきましたが、それでやってみたらふわんふわんになりました。生地もとても扱いやすいです。

子供たちのお気に入りはかぼちゃパン！

　
かぼちゃちぎりパン　memo

強力粉250g
ドライイースト3g
砂糖30g
塩4g
かぼちゃペースト
牛乳170g
バター15g
ショートニング15g

ヘルシオ　ウォーターオーブン（パン）　180℃20分

これくらいの量だと、「かぼちゃ入ってるの？」ってくらいなんですが、軽いパンにしたいのでこんなもんで。もっとかぼちゃを主張したいときはかぼちゃパウダー入れようと思います。

チンしたかぼちゃを軽くつぶしたものにバターと砂糖を入れてブレンダーでガーーッとしたかぼちゃあんを入れたら、子供たちが大喜びして食べてました。

Masaに好評だったのは、ダイスチーズと小さく切ったウィンナーを入れたもの。
生地にはほんの少し、バジルミックスを入れてます。
甘めの生地にチーズ入れたのって結構おいしい

　

作るのも、工作みたいでたのしいのです（笑）

焼きたてー（ムスメの手です）。 ふわんふわんで、握るとすぐつぶれちゃいます。

翌朝食べる分は、ヘルシオのウォーターグリル余熱ナシで１０分くらい温めていただきます。

次は何のちぎりパンにしよう？
いろいろアレンジして、飽きるまでしばらく作り続けようと思います。　　
　　
　　

　
　昨日のお昼のこと。
掃除中、スノーマンの置物が転倒。
あ、無事だったー良かったー　･･･と思ってたら、

コレを見てムスメが、「どうしてお鼻がなくなってるの？」って。

・・・もしかして、さっき私がゴミ箱に入れたアレがあなたの鼻ですか？？

もとはこうだったらしい（ムスメの手です）。

取れた赤い鼻＝おもちゃが壊れたものの一部だと思って、処分しかけてた私。
接着しなきゃあー　

Category：[今日のパン]
2008,12,05