Kinarie&May

[雑記]

ここ数日の寒暖差のせいか、一昨日くらいから家族全員が風邪をひいてしまいました

一番ひどいのは私で、咳からはじまって声が出なくなりました。
昨日の昼くらいから声は出るようになりましたが、ひどい声だし喋ると痛みがあるので、あまり大声は出せません。
しっかり睡眠とらなきゃーと思うのですが、咳や痰で苦しくてなかなか寝付けませんでした。
ムスメは相変わらず咳が治まってないので、今日は保育園を休んでます。
Masaは昨晩もつらそうであまり眠れてなかったようですが、いつも通り出勤しました。咳はだいぶ治まったようですが、しきりに頭が痛いと訴えてたので心配です。

そして、犬たちも。。
今日の明け方4時頃、またきなりんが吐きました。それからは何度も外に出て吐きたがるので、結局リビングのソファーで毛布被って仮眠しました。
今朝はMasaに「エサあげないで！」って言うのを忘れていたので、通常量給餌してしまったようです。なので、また吐くかもしれないので、ずっと見ててあげないとダメですね。
ちょっと気になるのが、きなりんのお腹の横が少し腫れてること。直径2センチくらい？
なんだろう？リンパ節が腫れてるのかな？と思い、犬のリンパ節の場所をネットで調べてみたけど、該当するものが見当たりませんでした。
今年の春くらいから頻繁に嘔吐・下痢を繰り返しているので、高齢なので消化器系が弱ってきてるのかな～と思ってたのですが、もしかして消化器型リンパ腫とか？などと考えたり･･ちょっと不安です。
かかりつけの動物病院はとなり町にあるのですが、私が子供２人ときなりんを連れていくのは不可能なので、Masaがまた早く帰れる日があれば、連れて行こうと思います。
何事もなければいいな･･･。
それから、メイも嘔吐してます。メイは精神的ストレスや不安で嘔吐することが多いので、みんなが元気ないから気にしてるのかもしれません。寒さも関係あるかも？ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ震えてるので、暖かめのウェアーを着せてあげよう。

こんな感じで、家族全員が体調不良なのですが、いま一番元気なのはムスコです。
みんなが風邪ひきはじめたときは、同じように咳と鼻水が出てたのですが、もう良くなったみたいです。たくさん食べてるからかな？

私も、ちょっと食欲が落ちてる感じなのですが、ちゃんと食べなきゃいけませんね。。
風邪の特効薬は・・ネギとしいたけ？
とりあえず、ネギ味噌でも作ってきます

2008,09,29 | CM (4) | TB (0) | wrote by Kazuko

[今日のおやつ]

新鮮な栗が手に入ったので、今年ははじめて渋皮煮を作ってみました。

鬼皮剥きの時点で傷がついてしまった約1割の栗に数個足して栗ごはんを作り、残りを渋皮煮に・・
下茹で、重曹茹での時点で割れてしまったモノがそこから１割程度。
あとはキレイに仕上がりました。　

栗の渋皮煮 by ムー君
今回参考にさせていただいたレシピです。
アク抜きは４回行いました。写真つきで丁寧に説明されていて、とてもわかりやすかったです　

主に洋菓子用に使いたいと思うので、シロップにはブランデーをふり入れました。
お味のほうは、Masaもムスメも納得の仕上がり
手間はかかるけど、そのぶん出来上がったときの感動はひとしおです。
ちょっとクセになってしまいそう

さぁ、この栗で何つくろう？
･･･お菓子作る前にこのまま食べてなくなってしまいそうですが（笑）

2008,09,28 | CM (2) | TB (0) | wrote by Kazuko

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2008,09,14 | wrote by Kazuko@mobile

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2008,09,03 | CM (3) | TB (0) | wrote by Kazuko