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きなが入院したりMasaがインフルエンザにかかったりといろいろありましたが、そろそろ落ち着きそうです。
[今日のおやつ]
今日はバレンタインデー。
うふふふふふふうふふ・・・
友チョコもらっちゃいましたー

しかもゴディバ
ああ、高級チョコは何年ぶり?嬉しすぎます。
バレンタイン限定で、ちっちゃいハートついてます。
可愛いですよねー食べるの勿体無いくらい・・(食べるけどね・笑)
ムスメに見つかって「美味しそうーーー」って言われたので、「あっ、これお酒入ってるからコドモはダメだわ~残念ね・・」と言っておきました
ここに書いたからMasaにもバレてしまうので、2個あげようと思います(私が3個ね)。
1日1粒、大切にいただきます
焼き面が外側にくるロールケーキに初挑戦!
エスコヤマのコヤマロールのレシピを参考に作ってみました(生地だけ。手抜きで中のクリームは生クリームです)。
The sweet trick―コヤマススムが教えるパティシェの裏技 (旭屋出版MOOK)
・・・失敗。焼き面がしわしわになりました
どうしたらあんなに表面つるつるになるんだろう?
レシピの時間通りに焼いてみたら、やっぱりヘルシオでは全然ダメで、追加で温度上げて焼き足したりもしちゃったし

マシなところをカットして撮影。切り口も汚くなってしまった~
冷ますときも皮が剥がれないようにと慎重に扱ったのに、巻くところで一部が剥がれてしまったり、切るときに押さえてたところが剥がれたり・・・
ハチミツ入れる生地だし、表面がぺったりしやすいってのはあるんだろうけど、やっぱり焼成温度不足?
ヘルシオではうまくいかないのかなあ?
次はもっと高温で焼いてみようと思います。
見た目は本物と全く違うけど、とっても美味しかったです
今度はクリームもちゃんと作ってみよう・・・・・と言っても、実はまだ本物を食べたことがない私。
三田にはたまに買い物に行くんですが、さすがにMasaと子供たちを待たせて並んでまで買うのは無理っぽいです。休日はすごく混んでるらしいので・・・
でもいつか本物を食べてみたいなあ。
[今日のおやつ]
昨日はムスコの誕生日会だったので、今日がクリスマス会・・という名目で、2日連続ケーキ食べました(笑)

このケーキは近所の友達と一緒に作りました。
5号スポンジを2個焼いて、子供たちにデコレーションを手伝ってもらったのです。
仲良く共同制作~♪
イチゴも大きく見えますね

もたもたしてたら隣にいるムスコがイチゴを全部食べちゃうので、大急ぎです
このふたりもパクつきながらやってましたが

このお友達とは家がとっても近くて(徒歩1分?)、娘たちは同級生。ものごころがつく前から遊んでました。
朝から手を繋いで保育園に行って、毎日仲良く遊んでます。
ずっと仲良しでいてくれたらいいな~と思ってます
友人宅でゆっくりしてたら、Masaから電話が。
「いまかえってきたんやけど、会社の除雪道具買いにいかなあかんねん。いつ帰って来る~?」って。
「なんでやろ?雪積もるんかなあ??」「さあ~?年末やし買っとこか~みたいな感じやろか??」とかなんとか適当なことを友達と言いながら、玄関出たら・・・
めちゃくちゃ寒い!
そのとき(夕方18時前)はまだ降ってませんでしたが、さっきクリスマスリースを外しに行ったら降ってました。

天気予報みてみたら、明日の天気はこんなんなってるし

うーん。やっぱり積もりそう?
明日のメール便のバイト、少なかったらいいなあ
[今日のおやつ]
今日は朝からケーキを作りました。
まず、クリスマスケーキのブッシュドノエル。
またまたMafyさんレシピで作りました。

生地はすっごくいい感じにできたのですが、ガナッシュクリームがちょっとボソボソになってしましました
なので、粉糖でごまかしてます。でも、丸太の質感が出てていい良い感じでしょ?・・・・そういうことにしておきましょう
一昨年作ったものは、切り株の断面にもクリーム塗りましたが、今回は中身は白いクリームにしたのでそのままにしました。
ブッシュドノエルに飾ろう!と思って買っておいたシックヒイラギ。思ったとおり、良い感じです♪
そして、今日はムスコの2歳の誕生日。
卵と乳製品なしのケーキをということで、ケーキ台は一昨日試作したホットケーキミックスで作ったもの。
クリームは豆乳ホイップにしたのですが・・・

100均に4号の型を買いに行ったのですが、売り切れててハート型を買ってきたのすが、このハート型ってのも難しくて・・
最後にイチゴ乗せようと思っても、イチゴが大きすぎて乗らないし(粒の小さいのが売ってませんでした)。
なので、バースデーケーキなのにクリスマスの飾りつけてごまかしてます(ごまかしてばっかり)。
まあ、ムスコは多分喜んで食べてくれると思うけど。
ちなみに、ケーキ台はムスメが作ってくれました。
混ぜて型に流すだけなんですが、それでも「おねえちゃんが作ったんだよ~!」って嬉しそうに言ってます
明日は友達と一緒に丸デコを作ろうと思います