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今日も一日中雨で外に行けずでした。
最近、ヒマさえあればすぐにＰＣの電源をつけて、お気に入りのサイトを閲覧してるうちのムスメ。
ひらがなやいつも見てる文字列を覚えてきたのと、巡回サイトが増えてきたため（笑）、とうとう娘専用のお気に入りフォルダを作ってしまいました。
↑
フォルダの中身はこんな感じ。
今日は、その中から１サイトご紹介します
ぬりえやさん（無料ぬりえ）塗り絵ダウンロード
その名のとおり、塗り絵がいっぱいあります。ＰＣで簡単な塗り絵をできるぬりえゲームもあって、娘は見本色の通りに塗るのにハマってます。でも、見本の色を確認するのに「あれ～？どんなんだったカナ・・？」ってブラウザの「戻る」ボタン押しちゃうから、また一からやり直しになっちゃうんだけどね
今日、転寝したときも、娘の「あれ～？ いんさつできないよ～・・」って声で目覚めました。
PCの電源はおとしてたハズなのに、また勝手に立ち上げて「ぬりえやさん」を見て印刷ボタン押しまくってました。PDFの印刷ボタンもちゃんと覚えてるんですよね
でも、プリンタの電源がオフになってるから印刷できません・・それで困って「あれ～？ あれ～？」ってね。
プリンタの電源入れっぱなしにしてたら、きっと用紙がなくなるまで印刷されちゃうだろうから危険だなぁ。
気をつけなくっちゃね
今日のパン。
昨日、一昨日と食パンだったので今日はこってりめのパンが食べたくなってカレーパン。
生地の半分をカレーパンにして、半分をメロンパンにしました。
カレーパンのフィリングは、小麦粉買うときについでに買っておいたソントン プチグルメ ビーフカレー 500gを使いました。
たま～に食べるものだから、市販のフィリングつかってもいいかな～？と思って。
これは初めて使ったのですが、お店のカレーパンみたいな味になってめちゃ美味しかったです
一度に500gは多いので、３等分して残りはラップできっちり包んでジップロックに入れて冷凍しました。
揚げたてのカレーパンは最高
娘に「メロンパンとカレーパン、どっちが好き？」って聞いたら、すかさず「カレーパン！
」ってかえってきたもんな～
とうとう、妊娠後期に入りました
相変わらず気分はとても良いのですが、ちょっと動くとお腹が張るようになってきました。
家事をしててもお腹がガチガチになってくることが多いので、何をするのもちょっとづつ休みながらゆっくりやってます。
それから、急激に体重が増えてるせいなのか、立ちっぱなしだと股関節が痛くてたまらなくなるので、あまり出歩かずに家でだらだらしてることが多いです。
甘いものもやっぱり食べたくて、自分でちょこちょこ作ったりしてますが、オナカ大きくなって胃が圧迫されてるようで、食べると気持ち悪くなったりするからあんまり量は食べられません。まぁ、この時期食べ過ぎるのは危険なので、丁度良いのかもネ
ってな感じで、今日はシュークリーム作りました。
カスタードはこの前作った余りを冷凍してたので、それを解凍するだけ。皮作りと生クリーム泡立てるだけだったからすぐに出来ましたー
だいたい生クリーム1パックに、その半量ほどのカスタードを加えます。生クリーム多めのほうが、口当たりが軽くて好きなので
生クリームはよつ葉のモノで、７分立てにしたものにコアントロー大１とカスタードを加えて軽く混ぜ合わせて、シュークリーム口金で裏から絞り入れてます。
そうそう、バニラビーンズが切れてしまってて、あわてて注文したのですが・・・
他のお菓子材料はまだストックがあるから、それだけ頼むのもなーって思ってたら、激安のバニラビーンズ発見！
無農薬バニラビーンズお試し3本セット
なんと３本１８０円です
バニラエッセンス使うより絶対美味しいしね |  |
最近、シュークリームとメロンパンぱっかり作ってしまいます。求めてる味なんでしょうね・・・
もちろん、こんなものばかり食べてたら糖分採り過ぎになるので、甘さ控えめにして作る量も少なくしたりしてますが。
今日のパンはりんご＆レーズンのパンとピザパン。
 | りんごのほうはカスタードちょっとだけ入れてくるくるしてみたけど、イマイチでした りんご入れるなら、シナモン風味にしたほうが美味しかったなーって思います。 |
今日も天気が悪かったけど、明日からは良いみたい？
しんどくても、やっぱり1日1度は外の空気吸いに出なきゃね。
ムスメも部屋の中で遊んでばかりではストレスが溜まるだろうし・・
公園に行くとなかなか帰ってこられないから、よほど体調良いときじゃないと行く気になれないけど、私が洗濯物干してる時とかに、庭できなりんと遊ぶだけでも結構楽しそうにしてるので、できるだけ外遊びさせてあげるようにしよう。
[今日のパン]
あけましておめでとうございます
正月明けから親子そろって実家ボケ？のため、更新するのが遅くなりました。
家に帰ってきてからというもの、ムスメの好き嫌い＆ワガママがひどくて手をやいてました。
年末年始にかけて便秘気味だったのですが、それが治ると今度はひどい下痢で、しばらく調子が悪かったのです。
一昨日くらいから復活して元気になったかなぁ
ｱﾀｼはというと、正月明けからアレルギー性鼻炎で苦しんでました。
動物とハウスダストでたまに出るんだけど、動物は個体差があるみたいです。
犬はほとんど大丈夫なんだけど、実家にいるメイの息子のモモでたまに出ちゃうんですよね
去年の日記読んでたら、アレルギー発症したタイミング（Masaの実家⇒うちの実家かえってきた晩）が去年とまるで一緒だったのでﾋﾞｯｸﾘしました。
「もしかして来年も・・・？！」って自己暗示かけないようにしなきゃね
酷い鼻炎で夜も眠れなかったので、その辺にあった鼻炎ｶﾌﾟｾﾙを服用。
・・・すると・・・・・・
しばらくしたら今度は薬物アレルギーで蕁麻疹が
薬でもたまにアレルギーが出るので、困ったものです
過去に何種類かの薬で出たのですが、成分とか調べてみても一致するものがなかったので、「前に出た薬は飲まない」くらいしか注意できないのよね。
今回は右腕と背中とほっぺに少し出たんだけど、服用して１週間でやっとかゆみがおさまりました・・・長かったなぁー。
顔なんてかけないしね。つらかった
ツナパン、ピザパン、ロールパンとあんぱん作りました。
ツナやらピザのパンは、やっぱり焼きたてが最高に美味しいね
そして、あんぱんはコレ。
「ヤッター！アンパンマンー」ってすごい喜びよう
チョコカスタードで描いたまゆげ、目、口の順に食べてました。
そして、鼻、ほっぺ・・・・
のっぺらぼうになったところで、端っこのパンをちぎりながら食べて、結局まんなかのあんこは残しちゃいました
今度っからあんこナシのアンパンマンにしようかなぁ
娘に「丸描いてみてー」って言うと、すんなり描いてくれるようになりました。
 | まだまだ歪ではありますが、ちょっと前までは丸を描いたらそのまま続けてぐちゃぐちゃーっと殴りがきになってしまってたのに、ちゃんと閉じたところで終わってます。 |
すごい進歩したなーと思います
| 「もういっこ描いてー」って言うと、上にもうひとつ描いてくれました。 |  |
気分次第でぐちゃぐちゃ描きするときもあるけど、落ち着いた感じのときは丁寧にゆっくり書くことが出来るみたい。
最近、コレにハマってます
メープルシート、めちゃくちゃ美味しいー
この前、小麦粉を買う時に、ついでにキャラメルとメープルのフラワーシートも買っておいたんです。
先にキャラメル使ったんだけど、甘すぎた・・・「メープルもおんなじくらい甘いかなー？」って思ってたら、チョコやキャラメルほど甘くなくて、なんといっても香りが最高
食パン型ないので、折り込んでからパンケースに戻す方法でやったりしてたんだけど、イマイチうまくいかないのでパウンド型（大）で焼いてみました。
なかなかイイ感じです。メープルシートはリピ確実だな
ひとり遊びの種類もだいぶ増えてきました。
ままごと、ブロック遊び、ぽぽちゃんの世話など・・・いっぱいあって忙しそうです（笑）
 | お義母さんに買ってもらった、キティちゃんのひらがなが書いてある積み木。 これでドミノたおしです。 いつもパパにしてもらってるのを真似してます。 前は間隔をあけすぎて置いてたので、うまく倒れなかったりしてたけど、最近は上手に等間隔に置けるようになってきました。 |
たまに並べてる途中に手が当たって倒してしまったりします。
すると、「あれ～？？ あれ～～？？？」って何度も言います。
これがとても可愛いんデス
昨日のかぼちゃパンがイマイチだったので、確実に美味しく作れるものを・・・
と言う事で、久々にベーグル作りました。
鶏ハムがたくさんあるので、それをサンドするためにプレーンは穴がつまるように作りました。
やっぱり焼きたてのベーグルは美味しいなぁ
チーズ、鶏ハム、レタスにからしマヨネーズをかけてサンドしました。
（作ってすぐ食べちゃったから、サンドした写真はありませんｗ）
「鶏ハムって何？」って方はAll About 噂の鶏ハム作りに挑戦！を見てみてください
鶏胸肉で作る簡単なハムなんだけど、とにかく美味しいんです。
たくさん作ってスライス後小分けして冷凍してるんだけど、サラダにのっけたり、パンにはさんだり、ラーメンの具にしたり、いろいろ使えて便利だし。
作った後のスープもめちゃくちゃ美味しいんだー
美味しくてバクバク食べちゃったので、明日のアサゴハンの分がちょっと足りなくなっちゃった感じ
なので、もう一度作ることに・・・
今度はブルーベリー入れて、ちょっと甘いのにしました。
ウン。これも美味しい
これで、明日のアサゴハンはﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞー・・・って思ってたら・・・
ガサガサガサガサ・・・・
何の音？！ ・・・もしかして？！ ・・・そう思って見に行ったら！！！
キョウチャンがイスに乗って、テーブルの上のベーグルをきなりんに「ハーイ、ドーゾ」って、いつものようにあげてるよ・・・・・・
テーブルの影から出てきません。
「おいでー」って言っても、来るわけないし・・・・・
グリニーズでおびき寄せることにはなんとか成功。
で、取りあげようと思ったけどガッツリ咥えて離しません
・・・きなりんも、このままでは食べられないのよね。 口から一度出さないと噛めないけど、『出すと取られる』ってわかってるから、どうしようもない状態のようで・・（笑） 私は丁寧に、口からはみ出てるところを少しづつちぎって取りました
うーん・・・もう、テーブルの上にも置いておけないなぁ。明日のアサゴハンは、冷凍してるパンにするか・・・・・
2005,09,14 | CM (2) | wrote by Kazuko
歯磨きのとき、やっと口を濯いだお水を出せるようになりました。
前から「ｸﾁｭｸﾁｭｸﾁｭ」って口を漱ぐのはできてたんだけど、そのあと「ｺﾞｯｸﾝ」って飲んじゃってたのよね
でもちゃんとできるようになって良かった
 | 歯磨き大好き！ めっちゃ嬉しそうに磨いてます。 |
| コップに水を入れて・・・ |  |
 | 今まではここでゴクゴク飲んでました（笑） |
| やっとちゃんと漱いだ水を出せるようになりました。 コップに水がなくなったら「もっと」って入れるように要求されて・・・ ３杯分くらいやります。 歯磨きより漱いでる時間のほうが長いし・・・  |  |
でも、最近は仕上げ磨きをあんまりさせてくれません
前よりはだいぶ上手になったけど、まだまだ不十分。特に上の歯はあんまり磨けてないみたいだし、仕上げ磨きできれいにしてあげなきゃいけないんだけど、「自分でできるもん！」って感じなのでしょうか・・・「じゃあ、ママに磨かせて」って言うと、「ﾚﾘﾚﾘﾚﾘﾚﾘ!!!」って怒ってしまいます（怒ると「レリレリレリレリ」って言うんです。なんで？？？）。
なんとか、磨かせてくれるようにならないかなぁー
かぼちゃのパン作ってみたんだけど、あんまり美味しくできなかった
成型は、めちゃくちゃ楽しかったんだけど。
どうかなあ・・かぼちゃ型に見えるかな？？？
・・・かぼちゃと言うより、イモムシみたい？！
今日は彼が休みだったので、家族みんなで隣町の某公園へ行ってきました
 | やっぱり、メイちんのリード持つって言ってきかない娘。 だいぶ上手になったんだけど・・・ |
| メイちんが「くんかくんか」しようと、道の端っこに行こうとすると、「ヤー！ヤー！」って怒って引っ張ります。 どうやら、道の真中を歩いてないとイヤらしい・・・ 公園の中の道だからいいんだけど、メイちんもニオイ嗅ぎたいよねぇ・・・  |  |
 | 「じゃあ、今日のランチはここで食べようか～」と、私が腰掛けると・・・
なぜか足をかけて上にのぼろうとする娘 ・・・そんなん絶対、無理やって。 |
ちゃんと座らせてあげて、ランチタイム♪
おにぎりを食べる娘の前には、ぴったりときなりんがはりついてます。
サスガ、よくわかってるねぇ
 | 帰り道。 パパときなりんについて行って、小走りです。 転びそうで見てるの怖かった  「ダメよ！転ぶよ！！」って注意したら調子に乗って余計に走るんです |
最近、注意してもこんな感じで誤魔化されたり、逆切れされたりってことが多いなぁ
メイちんのリード持ってると、周りの人から「カワイイ～」とか言われるのもちょっとわかってきてるみたいで、人に見られてると余計に調子に乗って引っ張ったりして・・・
このお調子モノの性格、なんとかならないかなぁ～
コルネ型を買ったので、ためしに作ってみました。
チョココルネにしようかと思ったけど、牛乳切れのため生クリームになっちゃいました
結構ちゃんと巻き巻きになるもんだねー
巻き巻き作業が意外と楽しかったので、これからもどんどん作りたいと思います♪
今度はカスタードクリームで作ろうかなぁ。
あ、例のカスタードパウダーも使ってしまわなきゃね
[今日のパン]
冷凍してたカスタードクリームのストックがもうなくなっていたので、ためしに買っておいた『カスタードクリームパウダー』なるものでやってみました。
お味のほうは・・・
う～ん・・・クリーム、やっぱり作ったほうが美味しいかな
パンだからこれでいいけど、シュークリームだったらちょっと・・・って感じだなぁ
350g入りで555円也。ちょっと高いかな～？って思ってたんだけど、今日は小さめのクリームパン５個分で35g（これを100ccの牛乳で溶くだけでクリームの完成ｗ）使いました。
結構持ちそうなので、高いことはないなぁー
でも、リピするかどうかは微妙･･･
ちょっと前のニュース。
マーガリン危険？！心臓病誘発の恐れ
マーガリンは身体に悪い？ 米政府が規制に乗り出す理由。
これねー、だいぶ前から騒がれてますね。
だけどやっぱりバターは高いー
ホントはバター使いたいんだけど（だって、美味しいもんね！）自分がパンに塗る分はマーガリン使ってます。
お菓子作るときも、バター消費量が多いもののときはショートニング混ぜたりもしてましたが、やっぱり子供には安全なものを食べさせたい・・・だから、最近はパンやお菓子を作るときはバターを使ってます。
まあ、この有害説もデマだ！って言う人もあり・・・
いつひっくり返るかわかりませんが、バターにしても摂りすぎはダメなのよねー。うち、バターの消費量が結構多いからなぁ
結論・・
天然酵母のパンをまた作ろう
天然酵母だと、バターなどの油分を一切入れなくても美味しいパンができます。
お盆明けからはまた、ホシノ天然酵母でパン作りしたいと思いますー
前回、シフォンロールが美味しく出来たので調子に乗ってココアシフォンで作ってみたら・・
失敗っ
ココアパウダー入れると、やっぱり膨らみにくいよなー
卵白４個、卵黄３個で作ると、厚くなって巻きにくくなってしまうので、前回のシフォンロール生地は卵白３個分と卵黄２個半分で作ったんです。それで今回も全体的に少な目の分量で作ったのですが・・・ココアやコーヒーを入れるならやっぱり卵白４個の分量のほうがいいかもなぁ。
クリームはホワイトチョコ入り生クリームです。
でもこれなら（生地が薄い）フルーツ入れたほうがかわいかったね
生地に対するクリームの量、多すぎやしっ
そして、折り込みシートパン２回目の挑戦
・・・折り込む時に、生地を無駄にいたませてしまってるような・・・上手に出来ないものかなぁ。
写真で解説してるサイトを見ながらやっても、あんなに綺麗に出来ないんですｹﾄﾞｰ･･･(笑)
成型は、前回は普通にねじっただけで失敗してしまったので、今回はこんにゃくのように手綱切りしてみました。2回ねじってます。これなら簡単だわ
折り込み＆不揃い具合がちょっと気になりますが、お味のほうはフワフワで美味しかった
最近、きなりんにイヤなことばかりするキョウチャンですが・・・
当のきなりんはそれほど避けてる様子もなく、案外仲良しなんです。
その原因は、もしかしてこれのせい？！
お腹いっぱいになってきたら、きなりんに「手！」って言ってお手させてます。
ホラね。こんな感じに・・・
で・・・
パクッ
奥のほうで、メイちんの目がｷﾗｰﾝ
こんなこともあるから、きなりんもキョウチャンのこと嫌いになりきらないのかも？！
まさに、ギブアンドテイク。
もちろん食べさせてはいけないものはあげてないか、ちゃんとチェックしてますが･･･
きなりん、行儀悪いぞ
私やMasaが食事中のときは絶対「ｸﾚｸﾚ」なんてしないのに、キョウチャンにはビッタリ張り付いてます
そのうち勝手に犬用のビスケットとかあげてそう･･･手の届かないところに置かなきゃね
ちょっと前に居間にリードフックをつけたので、これからは食事中は部屋の隅に繋いでおこうと思います。
かわいそうだけど、しつけのため（キョウチャンのほう）に仕方ないもんねー。
最近、きなメイの飲み水で遊ぶ娘。
あまりたくさん入れておくと、プール遊びのときのようにバシャバシャして遊んでしまいます。
水を欲しがってる時（きなりんはお水入れの前で『欲しいのー』って目をうるうるさせてアピール、メイちんはお水入れの前で「ヴー･･ヴー・・((水くれっ))」って言う）に、１回で飲みきる量をあげるようにしていたんだけど、「これくらい飲むかな？」と思って入れておいた水が余ってることもあって、
今日もまた水浸しにして遊んでたから、「あーあ・・ちゃんと片付けしておいてね！」って言ったんです。
すると、台所のシンクのところに広げて干してある台ふきんを持って行って「ﾖｲﾁｮ、ﾖｲﾁｮ」って床を拭いてます
「それ、床拭くのんとちゃうねんでー
」って言いながらも、そんなところにふきんがあるってことを知ってるのかーと感心してしまいました。
しょちゅう水で遊んでびちょびちょにするんだし、ちゃんと自分で拭いてくれるのならこれは床拭きようにおろすとしよう・・・でも置き場所、違うところを教えておかないと、また台拭き用のを使われちゃうな
ちゃんとは拭けてないから、どうせ私が後からやり直して拭かなきゃならないんだけど、汚したら自分で掃除できるクセをつけたいしね～。
トイレトレのほうは・・・
全然ダメです
「トイレくんに会いに行く？」「アンパンマンいるかな～？」って声をかけても首を横にブンブン振って、思いっきり嫌がってます。廊下に出て、トイレのほうに向かって手を引くと、固まったまま不安そうな表情
多分、トイレって何をするところなのかもわかってない娘。
トレーニングパンツはかせたほうがいいのかな～？って思って、朝から買い物に行ってきました。
無地のものやキャラクターものなど、何種類か売ってましたが「どれがいい？」って見せたら、「てぃてぃちゃ！」ってキティーちゃんの３枚入りのを選び、これにおむつとれっぴーをつけてみることにしました。
家に帰って、ためしに穿かせてみました。最初は、「てぃてぃちゃ！てぃてぃちゃ！」って喜んでたんですよ・・・でもね、おしっこしても教えてくれない。
2回目、とれっぴーを交換するときに履かせようとしたら嫌がってましたが、通常のオムツ換えでも嫌がるのでここは無理矢理履かせました。
そして、お風呂前･･う○ちしました。いや、う○ちしてました。
してたのに、教えてくれません
う○ちした後、相当キモチ悪かったんでしょうねー。お風呂上りにキティーちゃん履かせようと思っても、嫌がって座り込んでしまいました。普段からお風呂上りにオムツをはくのは嫌がるけど、今日はいつもよりひどい
そして、いつも穿いてるパンパースとキティーちゃん「どっちがいい？」って聞くと、迷いなく「っち！」ってパンパを指差す・・・そして、いつになく機嫌よくさっと穿いてくれました。
トイレ行くのも嫌がるし、トレパンも穿かない・・・無理強いは良くないし、しばらくやめたほうがいいかなぁ
最初から補助便座にしようとおもってたから、おまる付きじゃないのを買ったし、今度１００均でおまる買ってこよう・・・。トイレトレは、子供によって違うって言うもんねー
昨日作ったパン。折り込みシート初挑戦です。
生地からチョコが出てきて、難しかった
折り込み具合もだけど、ひねり具合も微妙・・・
もうちょっと練習しないとなぁ・・・って、シート1/4しか使ってないので、使い切るまでイヤでも作らなきゃならないんだけどね（笑）
今度はキャラメルシートでやりたいなぁ。美味しいって評判だし。
今日のパン。
マヨコーン入りと、ウィンナー＆チーズ入り。
この組み合わせはどっちも美味しい
キョウチャンも「ウーン！
」って言いながら（美味しいと思ったときに唸ります。私の真似らしいんだけど･･）喜んで食べてました。
そろそろスコーンに再挑戦したい感じ・・・でもまた失敗しそうで怖いー
失敗しないスコーンレシピをどなたかご存知でしたら、教えてください（笑）
[今日のパン]
「・・・王様トウトウ巻キコマレマシタ。」
えーっと・・・ｽﾐﾏｾﾝ、また塊魂ネタです
王様を巻き込んだ時点で、残り50秒ほど。
「これはいけるかも？！」ってﾜｸﾜｸしながら転がしてたら･･･
とうとう3600ｍになりました
うっすら、自分の姿が写ってるのがなんともマヌケな感じですが･･･
でも嬉しかったー
これから何度かやってみたけど、3500m台で終わってしまう。
むぅー
3700mとかは無理なんかな？
それより違う面やろうよ、ｱﾀｼ。全然できてないしなぁ。
とりあえず、『とにかく大きく５』はこれで一旦やめて、違う面のキロク出すようにちょっとづつ
頑張ろうと思います
・・・そんなん、頑張らんでもいいって？（笑）
今日、お向かいの奥さんがパン教室に行って来たそうで、作ったパンを持ってきてくれました
キツネさんのかわいいパン、キョウチャンが見て、「ワァー
」ってすごい声あげて喜んでました（笑）食べるの勿体無いなー。キツネさんは明日のキョウチャンの朝食にしてあげようと思います。
蒸しパンのほうをひとついただいたけど、すごく美味しかった
抹茶味で、小豆と白玉が入ってるの。
もう1個はｱﾀｼの明日のアサゴハンにします
彼にはワッフルを焼いたので、それを食べてもらおう・・・
あられ糖入りのプレーンワッフル。
ｱﾀｼは砂糖抜きのを焼いて、からしマヨネーズ塗ってハムと野菜をサンドして食べました。
甘くないワッフルも好きなのだ
昨日作った全粒粉とドライフルーツのベーグル。
前回より全粒粉減らしたらだいぶ膨らんでくれました。
でも味はもっと入ってるほうが好きかなぁー 相変わらず成型は失敗
ｱﾀｼもパン教室に行ってみたい･･･
一昨日作ったスコーン・・・失敗
思ってた食感にならなかった。あと、やっぱりミキサーでは無理でした
ぜんぜん混ざってくれなくて、バターが固まっちゃった。そこから慌てて出して手で混ぜたものだから、絶対こねすぎ。生地がクッキーみたいになってたもん
味もクッキーに近かった・・・
フードプロセッサほしいなぁ
レシピもちょっと変えてみて、再チャレンジするぞ
[今日のパン]
今日のお昼ゴハンです。 どれから食べようか、悩むぅー
成型はまたまた失敗。
今日はMKの説明書通りの分量でやってみましたが、相変わらず生地はやわらかめでした。
冷房してないから気温が高いせいだろうなぁ
水の量、減らしたほうが良さそうだなぁ・・・
そうそう
昨日、主人がご近所さんのところに用があったので、ついでにパンを持って行ってもらったら・・・
朝から「ピンポーン」
荷物かな？って思って出てみたら、昨日パンを持っていってもらったところの奥さんでした。
なんと、今朝採れたてのお野菜いただきました
こんなにたくさん
大好きなきゅうりとﾅｽを見て、娘も「きゃー」って嬉しそうに叫んでました
[今日のパン]
ラムレーズンとバター、シナモンシュガーをたっぷり巻き込みました。
コレ、めっちゃ美味しい
パンのくせにバターと砂糖の量がケーキ並みなので、カロリー高いけど
でもやっぱり、生地がやわらかくなるー。
いままで自分でベストの分量と思ってたレシピでやってるんだけど、HBごとにくせがあるらしいから、やっぱりメーカーの説明書に書いてある分量でやったほうがいいのかなぁ
・・・ってことで、明日はいちど説明書通りに作ってみます
今日の晩ゴハンです。
手打ちパスタ、だいぶ作りなれてきましたが、作るたびにセモリナ粉の量を増量してってます。
やっぱりセモリナ粉多いほうが美味しいもんなぁ。
となると、コネが大変
まずホームベーカリーでは無理！壊れそうだもんなぁ
伸ばすのはパスタマシーンだから楽勝なんだけどね。
初の６mmカッターでフェットチーネ作ってみました。
フェットチーネといえば、やっぱりカルボナーラでしょう
よつ葉の生クリームたっぷりで作ったら、めっちゃ濃厚なソースになりました。
すごく美味しいんだけど、あんまり食べ過ぎると胃にもたれそう
今日のパンは・・・
生地がやわらかすぎて、失敗。上手に成型できなかった
朝から作って、お昼ゴハンかおやつに食べるのが日課になりつつあります。
カタチは悪いけど、やっぱり焼きたてのパンは最高
[今日のパン]
新しいホームベーカリー、なかなか良いです
モノはMKのHBH917。
迷わず1.5斤用にしました。なぜかと言うと、うどんやパスタの生地もこねたかったからです。･･･あ。これは、モーターに負担がかかるからって、メーカーでは推奨してないんですケドね･･･(笑）
1斤用だと、コネで踊った粉が上から出ちゃって、HB内部が汚れちゃうのよね
うちはこれで２台目なので、他メーカーとは比較できませんが、前の象印のは食パンをドライイーストで作るとどっしりした感じになる（発酵の時間が短いせい？）のがあまり好みでなく、ずっと天然酵母で作ってましたが、これだとドライイーストでもふわふわな仕上がりになって、美味しいです
音はやっぱり象印のパン倶楽部と比べるとかなりうるさいですが、夜寝る前にタイマーかけといて焼くことが多い我が家ではあまり気になりません。
食パンはこんな感じ・・・
レーズンとはちみつ入れて娘用に･･･
あと、今日は鍋だったので(真夏だけどね）うどんも作りました。
生地コースで２０分ほどこねてから、厚手のビニール袋に入れて足で踏み踏み。
粉200g分つくりましたが、もうちょっと入れても大丈夫そうでした(笑)
これから、パン作り＆麺作りが一層楽しくなりそうです
[今日のパン]
あんなにたくさんあった卵がもう２個しかなかったので、卵２個ですむもの･･･
パンにしましたー
あんまりカラダに良くないか？と思いつつも、今回は生地にショートニング使いました。
なかなか軽い仕上がりで、美味しくできたーーー
やっぱり焼きたてのパンは最高☆
うちのホームベーカリー、2年ちょっとつかってますが、釜が傷んできてます。
毎朝食パンを食べてるので、２日に1度は焼いてる計算。
よくパン作る人は頻繁に買い換えるみたいだけど、そろそろ寿命なのかなぁー
今使ってるのは象印のパンくらぶ。これはとてもコンパクトなのが気に入ってます。
が、次はどの機種にしようかとすごーく迷ってます。
今ので満足してるから、同じものの最新型を買ったらいいやんーって言われるんだけど、サンヨーのもちつき機能付きにちょっと惹かれてたりして･･･
その他の条件は、天然酵母のパンが焼けるってことだけなんだけど。
うーん。どれにしよう・・・
悩みすぎて、なかなか買えなさそうです(´ﾍ｀；)
[今日のパン]
今日も天気が悪くて、洗濯もできないしあまり片付けもはかどりませんでした。
なんとなーく気分もズーンと重い・・・
昨晩、１時間おきくらいに授乳してたんです。娘が夜泣きして、パイパイほしがって・・・昨日の断乳の話、聞いてたんか？！って疑ってしまいます。
で、パイパイがひりひり痛くて、寝不足もあってなんかシンドイ。
こんなときは・・・パンを作ろう♪・・・ってことで、また作っちゃいました。しかも、今日は２回も作ってしまった。
娘のためのロールパンと、彼のためのツナパン・・・そして、初・ベーコンエピです♪クオカで前に買っておいたフランスパン用粉とモルトパウダー入れて、やってみたんです。前にゴールデンヨットで普通にフランスパン作ったときは「ウーン・・・？」って感じだったけど、今回のは外はカリカリ、中はモッチリ！って感じで、なかなか美味しい。でも、ベーコン入れすぎ？たかも。チョト、ショッパイ＞＜
[今日のパン]
最近、娘にパンを食べさせるようになったのですが・・・ごはんを食べ終えてからダイニングテーブルの上をちらちらっと見て、パンを発見したら泣き出すようになってしまったのです。・・・食後にロールパンを食べるのがお約束になってしまいました。ごはんもしっかりいつもの量食べてるのに、パンはデザート？！
食べすぎだと思うんだけどなぁ？でもまあ、離乳食の本にも「この時期は食べたいだけ食べさせてあげて」って書いてたから良いんだろうけど・・・
娘に食べさせるものだから、バターと砂糖をかなーり控えめにしてロールパンをつくってます。必然的に私のお昼ゴハンは毎日パンなのです。こんな感じで、彼の食べる食パンとは別に２日に一回はパンを作ってるんですが、今日は朝からムショーにクリームパンが食べたくて、昨日も焼いたから作らなくても良いのに、またパン作っちゃいました。クリームパンとあんパンを４コづつ作って、一個づつ食べました。お昼ゴハンなのにおやつみたい^^; クリームはバニラビーンズとラム酒入たーっぷり！デニッシュに入れたらもっと美味しいかな・・・
もちろんこんな甘いパンは娘にはあげられません。いつになったら食べられるかな・・・
パンとかお菓子作ってると、早く娘と一緒に料理作ったりしたいな～っていつも思います。私が小さいころ、いつも母が一緒にお菓子作ってくれたのを思い出します。すごく楽しかったな～って。小学２年生のときにはじめて一人でクッキーを作ったときは、岡田くんのところに「つくったの♥」なーんて言って持っていったなぁーなんて思い出したり。岡田くん＝私の初恋の人 ・・・って、そんなことはどーでも良いんですがｗ
だから２人でもひろびろ使えるようにって、今度の家はアイランド型のひろいキッチンにしてもらったのです。娘と一緒に料理できる日が楽しみ！夢はどんどんひろがります♪
