[今日のパン]

ちょっと前から、ムスコが食パンに飽きてきたようで、食いつきがよくありません。

なので、しばらくフルーツグラノーラにヨーグルトとメープルシロップをかけたものなどを食べさせてましたが、それでは食費がかかりすぎるので（笑）、ここ数日はパンを毎日作ってます。
卵はまだダメなのですが、牛乳がとれるようになったので、卵なしのフワフワパンを目標に、分量を変えながらいろいろやってます。
前にメモしておいたスリムラウンドの分量は、結構いい感じだったので、これをアレンジして作ってます。
一昨日はショートニングをバターに変えて焼いてみたのですが、翌日になると少し固くなります。
昨日はショートニングに戻しました。やはりそのほうが翌日（今朝）も柔らかかったです。
今日は油脂はそのままショートニングにして、水分を減らして生クリームを大２ほど入れてみました。

ふんわりしっとり、いい感じになりました　
明日の朝はどんな感じかなあ。今日のはくるみレーズンパンです。
それと、バターロールにマーマレードつけたのがﾑｼｮｰに食べたくなったので、バターロールも焼きました。


　
　

昼ごはんはムスメと一緒にピザ作りました。

シュレッドチーズがなかったので、とろけるスライスをちぎってのせてます
焼きたては美味しくて、ムスコも「ウーン、オイシッ！！！」ってうなりながら食べてました。

この勢いで、シュークリームも作ろうかと思ったのですが（最近またハマってる）、他にもやることがたくさんあったので、明日の楽しみに取っておこうと思います
　
　

...続きを読む

2008,11,29 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko

[今日のパン, 雑記]

みなさんは、夏休みの宿題はどんな感じでやってましたか？

...続きを読む

2008,08,20 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko

[今日のパン, ムスメのこと]

今日も一日中雨で外に行けずでした。
最近、ヒマさえあればすぐにＰＣの電源をつけて、お気に入りのサイトを閲覧してるうちのムスメ。
ひらがなやいつも見てる文字列を覚えてきたのと、巡回サイトが増えてきたため（笑）、とうとう娘専用のお気に入りフォルダを作ってしまいました。

　　↑
フォルダの中身はこんな感じ。

今日は、その中から１サイトご紹介します
ぬりえやさん（無料ぬりえ）塗り絵ダウンロード
その名のとおり、塗り絵がいっぱいあります。ＰＣで簡単な塗り絵をできるぬりえゲームもあって、娘は見本色の通りに塗るのにハマってます。でも、見本の色を確認するのに「あれ～？どんなんだったカナ・・？」ってブラウザの「戻る」ボタン押しちゃうから、また一からやり直しになっちゃうんだけどね
今日、転寝したときも、娘の「あれ～？　いんさつできないよ～・・」って声で目覚めました。
PCの電源はおとしてたハズなのに、また勝手に立ち上げて「ぬりえやさん」を見て印刷ボタン押しまくってました。PDFの印刷ボタンもちゃんと覚えてるんですよね
でも、プリンタの電源がオフになってるから印刷できません・・それで困って「あれ～？　あれ～？」ってね。
プリンタの電源入れっぱなしにしてたら、きっと用紙がなくなるまで印刷されちゃうだろうから危険だなぁ。
気をつけなくっちゃね

今日のパン。


昨日、一昨日と食パンだったので今日はこってりめのパンが食べたくなってカレーパン。
生地の半分をカレーパンにして、半分をメロンパンにしました。
カレーパンのフィリングは、小麦粉買うときについでに買っておいたソントン　プチグルメ　ビーフカレー　500gを使いました。
たま～に食べるものだから、市販のフィリングつかってもいいかな～？と思って。
これは初めて使ったのですが、お店のカレーパンみたいな味になってめちゃ美味しかったです
一度に500gは多いので、３等分して残りはラップできっちり包んでジップロックに入れて冷凍しました。
揚げたてのカレーパンは最高
娘に「メロンパンとカレーパン、どっちが好き？」って聞いたら、すかさず「カレーパン！」ってかえってきたもんな～

2006,10,05 | CM (5) | TB (0) | wrote by Kazuko

[今日のおやつ, 今日のパン]

とうとう、妊娠後期に入りました

相変わらず気分はとても良いのですが、ちょっと動くとお腹が張るようになってきました。
家事をしててもお腹がガチガチになってくることが多いので、何をするのもちょっとづつ休みながらゆっくりやってます。
それから、急激に体重が増えてるせいなのか、立ちっぱなしだと股関節が痛くてたまらなくなるので、あまり出歩かずに家でだらだらしてることが多いです。
甘いものもやっぱり食べたくて、自分でちょこちょこ作ったりしてますが、オナカ大きくなって胃が圧迫されてるようで、食べると気持ち悪くなったりするからあんまり量は食べられません。まぁ、この時期食べ過ぎるのは危険なので、丁度良いのかもネ

ってな感じで、今日はシュークリーム作りました。


カスタードはこの前作った余りを冷凍してたので、それを解凍するだけ。皮作りと生クリーム泡立てるだけだったからすぐに出来ましたー
だいたい生クリーム1パックに、その半量ほどのカスタードを加えます。生クリーム多めのほうが、口当たりが軽くて好きなので
生クリームはよつ葉のモノで、７分立てにしたものにコアントロー大１とカスタードを加えて軽く混ぜ合わせて、シュークリーム口金で裏から絞り入れてます。

そうそう、バニラビーンズが切れてしまってて、あわてて注文したのですが・・・
他のお菓子材料はまだストックがあるから、それだけ頼むのもなーって思ってたら、激安のバニラビーンズ発見！
無農薬バニラビーンズお試し3本セット
なんと３本１８０円です

3本のうち1本はB品って書いてるけど、いつも使ってるのと比べてあんまり変わらないような？ バニラエッセンス使うより絶対美味しいしね

最近、シュークリームとメロンパンぱっかり作ってしまいます。求めてる味なんでしょうね・・・
もちろん、こんなものばかり食べてたら糖分採り過ぎになるので、甘さ控えめにして作る量も少なくしたりしてますが。

今日のパンはりんご＆レーズンのパンとピザパン。

りんごのほうはカスタードちょっとだけ入れてくるくるしてみたけど、イマイチでした りんご入れるなら、シナモン風味にしたほうが美味しかったなーって思います。

今日も天気が悪かったけど、明日からは良いみたい？
しんどくても、やっぱり1日1度は外の空気吸いに出なきゃね。
ムスメも部屋の中で遊んでばかりではストレスが溜まるだろうし・・
公園に行くとなかなか帰ってこられないから、よほど体調良いときじゃないと行く気になれないけど、私が洗濯物干してる時とかに、庭できなりんと遊ぶだけでも結構楽しそうにしてるので、できるだけ外遊びさせてあげるようにしよう。

2006,10,02 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko

[今日のパン]

あけましておめでとうございます

正月明けから親子そろって実家ボケ？のため、更新するのが遅くなりました。
家に帰ってきてからというもの、ムスメの好き嫌い＆ワガママがひどくて手をやいてました。
年末年始にかけて便秘気味だったのですが、それが治ると今度はひどい下痢で、しばらく調子が悪かったのです。
一昨日くらいから復活して元気になったかなぁ

ｱﾀｼはというと、正月明けからアレルギー性鼻炎で苦しんでました。
動物とハウスダストでたまに出るんだけど、動物は個体差があるみたいです。
犬はほとんど大丈夫なんだけど、実家にいるメイの息子のモモでたまに出ちゃうんですよね
去年の日記読んでたら、アレルギー発症したタイミング（Masaの実家⇒うちの実家かえってきた晩）が去年とまるで一緒だったのでﾋﾞｯｸﾘしました。
「もしかして来年も・・・？！」って自己暗示かけないようにしなきゃね
酷い鼻炎で夜も眠れなかったので、その辺にあった鼻炎ｶﾌﾟｾﾙを服用。
・・・すると・・・・・・
しばらくしたら今度は薬物アレルギーで蕁麻疹が

薬でもたまにアレルギーが出るので、困ったものです
過去に何種類かの薬で出たのですが、成分とか調べてみても一致するものがなかったので、「前に出た薬は飲まない」くらいしか注意できないのよね。
今回は右腕と背中とほっぺに少し出たんだけど、服用して１週間でやっとかゆみがおさまりました・・・長かったなぁー。
顔なんてかけないしね。つらかった

　　　　　　　　　　　

ツナパン、ピザパン、ロールパンとあんぱん作りました。


ツナやらピザのパンは、やっぱり焼きたてが最高に美味しいね

そして、あんぱんはコレ。

「ヤッター！アンパンマンー」ってすごい喜びよう

チョコカスタードで描いたまゆげ、目、口の順に食べてました。
そして、鼻、ほっぺ・・・・
のっぺらぼうになったところで、端っこのパンをちぎりながら食べて、結局まんなかのあんこは残しちゃいました

今度っからあんこナシのアンパンマンにしようかなぁ

2006,01,11 | CM (3) | TB (1) | wrote by Kazuko