[今日のおやつ, 今日のパン]

前回、シフォンロールが美味しく出来たので調子に乗ってココアシフォンで作ってみたら・・
失敗っ
ココアパウダー入れると、やっぱり膨らみにくいよなー
卵白４個、卵黄３個で作ると、厚くなって巻きにくくなってしまうので、前回のシフォンロール生地は卵白３個分と卵黄２個半分で作ったんです。それで今回も全体的に少な目の分量で作ったのですが・・・ココアやコーヒーを入れるならやっぱり卵白４個の分量のほうがいいかもなぁ。
クリームはホワイトチョコ入り生クリームです。
でもこれなら（生地が薄い）フルーツ入れたほうがかわいかったね
生地に対するクリームの量、多すぎやしっ

そして、折り込みシートパン２回目の挑戦

・・・折り込む時に、生地を無駄にいたませてしまってるような・・・上手に出来ないものかなぁ。

写真で解説してるサイトを見ながらやっても、あんなに綺麗に出来ないんですｹﾄﾞｰ･･･(笑)

成型は、前回は普通にねじっただけで失敗してしまったので、今回はこんにゃくのように手綱切りしてみました。2回ねじってます。これなら簡単だわ

折り込み＆不揃い具合がちょっと気になりますが、お味のほうはフワフワで美味しかった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近、きなりんにイヤなことばかりするキョウチャンですが・・・
当のきなりんはそれほど避けてる様子もなく、案外仲良しなんです。
その原因は、もしかしてこれのせい？！

お腹いっぱいになってきたら、きなりんに「手！」って言ってお手させてます。

ホラね。こんな感じに・・・

で・・・

パクッ
奥のほうで、メイちんの目がｷﾗｰﾝ

こんなこともあるから、きなりんもキョウチャンのこと嫌いになりきらないのかも？！
まさに、ギブアンドテイク。

もちろん食べさせてはいけないものはあげてないか、ちゃんとチェックしてますが･･･
きなりん、行儀悪いぞ
私やMasaが食事中のときは絶対「ｸﾚｸﾚ」なんてしないのに、キョウチャンにはビッタリ張り付いてます
そのうち勝手に犬用のビスケットとかあげてそう･･･手の届かないところに置かなきゃね

ちょっと前に居間にリードフックをつけたので、これからは食事中は部屋の隅に繋いでおこうと思います。
かわいそうだけど、しつけのため（キョウチャンのほう）に仕方ないもんねー。

2005,08,08 | CM (2) | TB (0) | wrote by Kazuko

[今日のパン, ムスメのこと]

最近、きなメイの飲み水で遊ぶ娘。
あまりたくさん入れておくと、プール遊びのときのようにバシャバシャして遊んでしまいます。
水を欲しがってる時（きなりんはお水入れの前で『欲しいのー』って目をうるうるさせてアピール、メイちんはお水入れの前で「ヴー･･ヴー・・((水くれっ))」って言う）に、１回で飲みきる量をあげるようにしていたんだけど、「これくらい飲むかな？」と思って入れておいた水が余ってることもあって、
今日もまた水浸しにして遊んでたから、「あーあ・・ちゃんと片付けしておいてね！」って言ったんです。
すると、台所のシンクのところに広げて干してある台ふきんを持って行って「ﾖｲﾁｮ、ﾖｲﾁｮ」って床を拭いてます

「それ、床拭くのんとちゃうねんでー」って言いながらも、そんなところにふきんがあるってことを知ってるのかーと感心してしまいました。
しょちゅう水で遊んでびちょびちょにするんだし、ちゃんと自分で拭いてくれるのならこれは床拭きようにおろすとしよう・・・でも置き場所、違うところを教えておかないと、また台拭き用のを使われちゃうな
ちゃんとは拭けてないから、どうせ私が後からやり直して拭かなきゃならないんだけど、汚したら自分で掃除できるクセをつけたいしね～。

トイレトレのほうは・・・
全然ダメです
「トイレくんに会いに行く？」「アンパンマンいるかな～？」って声をかけても首を横にブンブン振って、思いっきり嫌がってます。廊下に出て、トイレのほうに向かって手を引くと、固まったまま不安そうな表情

多分、トイレって何をするところなのかもわかってない娘。
トレーニングパンツはかせたほうがいいのかな～？って思って、朝から買い物に行ってきました。
無地のものやキャラクターものなど、何種類か売ってましたが「どれがいい？」って見せたら、「てぃてぃちゃ！」ってキティーちゃんの３枚入りのを選び、これにおむつとれっぴーをつけてみることにしました。
家に帰って、ためしに穿かせてみました。最初は、「てぃてぃちゃ！てぃてぃちゃ！」って喜んでたんですよ・・・でもね、おしっこしても教えてくれない。
2回目、とれっぴーを交換するときに履かせようとしたら嫌がってましたが、通常のオムツ換えでも嫌がるのでここは無理矢理履かせました。

そして、お風呂前･･う○ちしました。いや、う○ちしてました。
してたのに、教えてくれません
う○ちした後、相当キモチ悪かったんでしょうねー。お風呂上りにキティーちゃん履かせようと思っても、嫌がって座り込んでしまいました。普段からお風呂上りにオムツをはくのは嫌がるけど、今日はいつもよりひどい
そして、いつも穿いてるパンパースとキティーちゃん「どっちがいい？」って聞くと、迷いなく「っち！」ってパンパを指差す・・・そして、いつになく機嫌よくさっと穿いてくれました。
トイレ行くのも嫌がるし、トレパンも穿かない・・・無理強いは良くないし、しばらくやめたほうがいいかなぁ
最初から補助便座にしようとおもってたから、おまる付きじゃないのを買ったし、今度１００均でおまる買ってこよう・・・。トイレトレは、子供によって違うって言うもんねー

昨日作ったパン。折り込みシート初挑戦です。
生地からチョコが出てきて、難しかった
折り込み具合もだけど、ひねり具合も微妙・・・
もうちょっと練習しないとなぁ・・・って、シート1/4しか使ってないので、使い切るまでイヤでも作らなきゃならないんだけどね（笑）
今度はキャラメルシートでやりたいなぁ。美味しいって評判だし。

今日のパン。
マヨコーン入りと、ウィンナー＆チーズ入り。
この組み合わせはどっちも美味しい
キョウチャンも「ウーン！」って言いながら（美味しいと思ったときに唸ります。私の真似らしいんだけど･･）喜んで食べてました。

そろそろスコーンに再挑戦したい感じ・・・でもまた失敗しそうで怖いー

失敗しないスコーンレシピをどなたかご存知でしたら、教えてください（笑）

2005,08,02 | CM (4) | TB (0) | wrote by Kazuko

[今日のパン]

「・・・王様トウトウ巻キコマレマシタ。」

えーっと・・・ｽﾐﾏｾﾝ、また塊魂ネタです

王様を巻き込んだ時点で、残り50秒ほど。
「これはいけるかも？！」ってﾜｸﾜｸしながら転がしてたら･･･
とうとう3600ｍになりました

うっすら、自分の姿が写ってるのがなんともマヌケな感じですが･･･
でも嬉しかったー
これから何度かやってみたけど、3500m台で終わってしまう。
むぅー
3700mとかは無理なんかな？
それより違う面やろうよ、ｱﾀｼ。全然できてないしなぁ。
とりあえず、『とにかく大きく５』はこれで一旦やめて、違う面のキロク出すようにちょっとづつ
頑張ろうと思います
・・・そんなん、頑張らんでもいいって？（笑）

今日、お向かいの奥さんがパン教室に行って来たそうで、作ったパンを持ってきてくれました

キツネさんのかわいいパン、キョウチャンが見て、「ワァー」ってすごい声あげて喜んでました（笑）

食べるの勿体無いなー。キツネさんは明日のキョウチャンの朝食にしてあげようと思います。

蒸しパンのほうをひとついただいたけど、すごく美味しかった

抹茶味で、小豆と白玉が入ってるの。

もう1個はｱﾀｼの明日のアサゴハンにします

彼にはワッフルを焼いたので、それを食べてもらおう・・・

あられ糖入りのプレーンワッフル。
ｱﾀｼは砂糖抜きのを焼いて、からしマヨネーズ塗ってハムと野菜をサンドして食べました。
甘くないワッフルも好きなのだ

昨日作った全粒粉とドライフルーツのベーグル。
前回より全粒粉減らしたらだいぶ膨らんでくれました。
でも味はもっと入ってるほうが好きかなぁー　相変わらず成型は失敗
ｱﾀｼもパン教室に行ってみたい･･･

一昨日作ったスコーン・・・失敗

思ってた食感にならなかった。あと、やっぱりミキサーでは無理でした

ぜんぜん混ざってくれなくて、バターが固まっちゃった。そこから慌てて出して手で混ぜたものだから、絶対こねすぎ。生地がクッキーみたいになってたもん

味もクッキーに近かった・・・

フードプロセッサほしいなぁ

レシピもちょっと変えてみて、再チャレンジするぞ

2005,07,28 | CM (4) | TB (0) | wrote by Kazuko

[今日のパン]

今日のお昼ゴハンです。 どれから食べようか、悩むぅー

成型はまたまた失敗。
今日はMKの説明書通りの分量でやってみましたが、相変わらず生地はやわらかめでした。
冷房してないから気温が高いせいだろうなぁ
水の量、減らしたほうが良さそうだなぁ・・・

そうそう
昨日、主人がご近所さんのところに用があったので、ついでにパンを持って行ってもらったら・・・
朝から「ピンポーン」
荷物かな？って思って出てみたら、昨日パンを持っていってもらったところの奥さんでした。
なんと、今朝採れたてのお野菜いただきました

こんなにたくさん

大好きなきゅうりとﾅｽを見て、娘も「きゃー」って嬉しそうに叫んでました

2005,07,22 | CM (3) | TB (0) | wrote by Kazuko

[今日のパン]

ラムレーズンとバター、シナモンシュガーをたっぷり巻き込みました。
コレ、めっちゃ美味しい
パンのくせにバターと砂糖の量がケーキ並みなので、カロリー高いけど

でもやっぱり、生地がやわらかくなるー。
いままで自分でベストの分量と思ってたレシピでやってるんだけど、HBごとにくせがあるらしいから、やっぱりメーカーの説明書に書いてある分量でやったほうがいいのかなぁ

・・・ってことで、明日はいちど説明書通りに作ってみます

2005,07,21 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko