Kinarie&May

昨日の予告通り、シュークリーム作りました。

シュークリームはいろんなレシピで試してきましたが、これが一番簡単で失敗ないかな～ってレシピを見つけたので貼っときます。

サクッと簡単シュークリーム☆ by マツイ
レンジでホントに簡単に、すぐに出来ます！
コツも簡潔に書かれてるので、初心者でも失敗なく出来ると思います。

電子レンジで簡単カスタードクリーム by 勇気凛りん
その名のとおり、こちらもレンジで簡単に出来ちゃいます。
最初に粉類だけをレンジ加熱しておくってのは目から鱗でした。
裏ごしは絶対したほうがイイですね。

で、出来たのがコレ。

いつもは裏から注入するのですが、上部を切ってクリームを絞ってみました。・・が、ちょっと失敗。はみ出してるしｗ
クリームは勇気凛りんさんのカスタード４に対してよつ葉生クリームを６くらいの割合で混ぜたものです。
コアントロー大量に入れてます。

今回のはMasaが絶賛してくれました。
なので、これからシュークリームはこのレシピでつくり続けていこうと思います。
マツイさん、勇気凛りんさん、ありがとうございました　

シュークリーム作ったので、パン作りはサボってHBに仕事してもらいました～。
生クリームがあまったときにキューブ状に冷凍して保存してるのですが、そのストックがたまってきてたのと、よつ葉バターを安く大量入手できたので、久々にまりまりさんの生クリーム食パンです。
バターが高くてあまり買えなかったので、なかなかパンに使おうという気にならなかったのですが、これからは惜しみなく使えそうです　

砂糖を多めにして焼き色を薄くしてます。
私の写真ではイマイチ美味しくなさそうにうつってますが（夜撮ったもんで

）、これがすごく美味しいのです。
HBおまかせで焼くときはだいたい、本体付属のソフト食パンレシピか、この生クリーム食パンです。
トーストするとホントに美味しい！
1.5斤焼いたので、明日はパン作らなくて良さそう。

だけど、カスタードクリームが余ってしまってるので、またシュークリーム焼いちゃうかも？

2008,11,30 | CM (4) | TB (0) | wrote by Kazuko

[ガーデニング]

明日から寒くなるそうですね～。
もう11月だし、チューリップと寄せ植えにする分は植えてしまわないとなあ～と、ここんとこせっせとパンジー・ビオラの定植をしてましたが、残りの分は春を待って定植することにします。
今年こそ8月中に種まきしよう！と思ってたのに、9月中旬に種まきしてポット上げが10月初旬になってしまったから・・来年こそは忘れずに8月に種まきしようと思います。

なので、ハンギングバスケットも春になってから作ろうと思ってたのですが、葉牡丹のハンギングが意外とキレイなことに気づいて、どうしても作りたくなりました。
季節がら、ポインセチアのも作りたかったけど、葉牡丹のほうが長く楽しめそうだし。
近所の安い花屋で特価になってたのを組み合わせてみました。

葉牡丹・ビオラ・シロタエギク・スイートアリッサム・スノーポールなど。
これにうちの花壇にはびこってるヒメツルニチニチソウなどツル系のものを足そうと思ったのですが、結構にぎやかになったのでこのままでいきます。
ビオラがこんもりしたらいい感じになるかな？
バスケットは去年と同じ
スリットバスケットＳＬＴ－２５で作りました。スリットがあるので、私のような初心者でも簡単に植えられます。
もっと作りたいところですが、あとの楽しみは春にとっておこうと思います。

2008,11,17 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko

[ガーデニング]

すっかり暖かくなって、庭の花たちも元気いっぱいに咲いてます。

　
今朝、待ちに待ってた花が咲きました

ライラックワンダー。
やっぱりかわい～ぃ
原種系のチューリップは今年はじめて植えたのですが、うちみたいな強風地帯にはこれくらいちっこいののほうがイイかも？
　　

　
そして、満開のときに写真を撮り忘れてたスカーレットベビー。

ムスメの入園式の日に咲いたので、記念撮影のついでに撮ってたものですが（笑）
見ての通りジュリアンの周りに植えてたのですが、全部咲いたときはめちゃきれいでした。
来年もこの花壇は同じ組み合わせでいこうとおもいます。

プシキュア。
生育に差があって、まばらな感じになってしまったのが残念。
もっと群生させるとキレイだろうな～。

ムスカリ・バレリエフィネス。ミツバチと一緒にﾊﾟﾁﾘ。
ってか、うちの庭はハチだらけです

庭仕事してると、何匹もブーンブーンって飛び回ってるので、ﾋﾞﾋﾞりながらやってます。
まさに「食事中のミツバチは刺さないから大丈夫やで」って何度言われても、怖いのです。
1匹くらいならいいんだけど、何匹もいると、音だけですごいですから･･･

ムスカリ。
毎年どんどん増えていって、地面の苔が盛り上がってました

そろそろ球根あげしなきゃダメかな～。

ヒメツルニチニチソウ。
　

ブルーの八重。
　

こちらは白。

こうやってダラーンと伸ばしてます。2005年の4月に植えたから、丸3年。
めちゃくちゃ増えましたー。
ちょっと増えすぎ感がある？･･･手入れしなきゃ

増えてくるのはやっぱり赤紫ばっかり。
白とか八重のが増えてくれるとうれしいんだけどなぁ。
　

秋に種まきしたパンジー。
結構こんもりなってきました。
セルトレイに種まきしてる時点で、すでにどのトレイが何の種類かわからなくなり（強風で品種書いてる紙が飛んでったｗ）、適当に植えてしまったハンギングです。
だからこんな色なのです･･･。イエロー～オレンジ系と、ピンク～パープル系でまとめようと思ってたのに･･
それ以来、ちゃんとポットに名札つけてます。
　

　　
　
そして、今週に入って急に咲き出したヒメリンゴ。

この、開きかけたときの花びらの周りがうっすらピンクなのがお気に入りです。
今年もキレイ

　　
　
花が元気ということは･･･
雑草も元気いっぱい
毎朝、ムスメを保育園に送り出してから草むしりをするのが日課になってます。
そのせいで太ももがずーっと筋肉痛なのであります

夏の花の種まきもぼちぼちやってます。
また時間があったら育苗日記でもつけようかな～。

2008,04,23 | CM (2) | TB (0) | wrote by Kazuko

[ガーデニング]

そろそろ雪も降りそうだし、冬支度しなければな～
ってことで、簡易ビニールハウス買いました。

ガーデンハウス■植物の保護に！■ビニール温室ガーデンハウスMサイズ

ワンタッチで折りたためるってシロモノです。
数年前に組み立て式のビニールハウスを使ってて、雪で倒れてしまった経験があるので、
安いものでいいやんなーってことで、コレ買ってもらいました。

設置してみるとこんな感じ～

入れすぎて、いっぱいいっぱいです。
変なカタチになってますもんね・・・

でも気にしません。見た目より実用性重視です。

イチゴは結構大きいのがなるようになってきました。

一気に収穫できるわけではないのでデコレーションケーキには足りない量ですが、ちょっとケーキの上に飾ったり、ロールケーキに巻き込んだりするくらいならできるかな～って感じです。

秋に植えた種なしキンカンもキレイな黄色になってきました♪

のどにもイイし、美味しいしオススメです。

ヒメリンゴの写真を撮るのを忘れましたが、葉は全部落ちてしまいましたがまだキレイな赤い実がたくさんなってます。
こんなに目立つのに、やっぱり鳥も食べてくれないですね。
鳥にも不味いのよく知ってるのね・・。
だけど、相変わらずムスメはたまにとってきては洗って食べてます。

あ、Masaもこの前ムスメに強引に食べさせられてましたが、
「前に食べたときよりは、甘くなってるで～！食べてみ～？！」ってしきりに私にも食べるようすすめてきました。

まあ、私は食べ物で冒険はしない性質なので食べませんけどね

2007,12,18 | CM (2) | TB (0) | wrote by Kazuko

[ガーデニング]

ヒメリンゴの実が、真っ赤になってきました。

通りがかった人が「かわいいですね～」って言ってくれるほど目をひくこの実なのですが、味は渋くてとても食べられたもんじゃない
やっぱり観賞用です・・・去年はムスメが「おいしー♪」なんていいながら調子にのって近所の子と食べてましたが、今年は手を出そうとはしません。
リンゴアメにするのも面倒なので、今年も落ちるまでこのままにしておきましょう。

2007,10,22 | CM (0) | TB (0) | wrote by Kazuko