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朝、保育園に行く前のムスコに「今日のおやつは何がい～い？」と聞くと、「チョコレートケーキ！」と返事が。
これまたクックパッドで大人気のレシピです。
これももう何度リピしてることか･･･ りぴ・りぴ・りぴ・りぴ・りぴ・りぴ・りぴ・りぴ・りぴ・りぴ････・チョコレートケーキなのですよ
うちではいつも20ｃｍのほうの分量で15cmを２台同時に焼きます。
１枚の天板に2台並べて、ヘルシオ自動メニュー→スポンジケーキ15cm→焼き色普通 でちゃんと焼けます。
チョコクリームの分量は２台分で チョコ300g 生クリーム300ccくらいで作って、ナッペして残った分を上に絞り出します。
出来上がりすぐに切ったら、切り口が汚くなっちゃったケド
1台は２日かけてそのまま食べることにして、もう１台はもちろん冷凍保存テスト用に･･
カットしてフィルム巻いてホイルに乗せたものをステンレストレーの上で急速冷凍！
うん、うまくいきそう
家族全員大好きなこのケーキ。ストックがなくなったらまた作って冷凍保存しとこうっと
冷蔵庫買ったら試してみたかったことのひとつ・・・それは、作ったケーキを冷凍保存すること
今回は、ヘルシオで上段・下段を使ってのロールケーキを２本同時焼きも試してみました。
レシピはいつものくるくるロールケーキのスフレロールで。
うーん。ちょっと目が詰まっちゃったかな・・・固いというところまではいかないけど、いつもよりは高さが出なかったわ
天板を上下入れ替えるのに途中でオーブン開けたのがいけなかったのかなあ
焼き時間はヘルシオ ウォーターオーブン210℃で15分にしましたが、天板２枚重ねができないということで、敷紙の下にボール紙を敷いてみたりしたんだけど、上段ちょっと底面が焼き足りない感じだったので、ボール紙いらなかったかも？？
でもやっぱり失敗したら悲しいので、今度からは1枚づつ作って焼こうかー
で、個包装して冷凍室上段に並べて「一気冷凍」という機能を使って冷凍してみます。
ロールケーキはうまく冷凍できたものを半解凍で食べると、アイスケーキのように美味しいんだとか。
上手に冷凍できるといいなあ
冷蔵庫も新しくなったということで･･･
ムスメとお菓子作りでもしてみようかなーと誘ってみたら、作ってみたいものがあるとのこと
「これを作りたい！」と、ムスメが持ってきたものは・・
かんたん! たのしい! お菓子ナビDS
材料見てみたら、スノーボールみたいな感じ？アーモンドプードルたっぷりでコーンスターチがかなり入ってるのでサクサクして美味しいモノができそう ・・ってことで、コレに決定ー！
生地を作って丸めて冷蔵庫で冷やして粉糖をまぶして焼く、という手順なのですが、前の冷蔵庫だったら「冷やす」という工程がきっと厳しかったです（笑）
DSお菓子ナビでは親子ペアモードという機能があって、難しめの作業はママがやって、簡単なものを子供がするということができます。
確かに、バターをクリーム状に･･というのを試しにムスメにやたせてみたら、ハンドミキサーを持ち上げながら回したりするので、バターが飛び散って大変でした
でも何度か一緒に練習してみたら、ムスメ一人でもできるようになりそうです。
出来上がったクッキーはやっぱりサクサク軽くて美味しかった！
これ、バレンタインとかにも良さそうです。
上手く出来たので、ムスメは近所の仲良しのお友達のところに持っていったのですが、「美味しそう！」と言われたようで、上機嫌で帰ってきました
気を良くしたムスメは「また来週もコレ作るー！」と張り切ってます（笑）
そして、アタシもおやつ作りましたー。
・・・なんか、ムスメのクッキーと画がかぶっちゃってますが
クックパッドで超人気の「ありがとうショコラ」。これ、大好きなお菓子で何度も作ってます。
とーっても美味しいのですが、かなり濃厚なので、普通のマフィン型で焼いたらちょっとアタシには大きすぎて･･･これを焼きたいがためにミニマフィン型を買いました
ヘルシオでの焼き時間は170度15分→そのまま放置（すぐに出すと萎んじゃいます）で。
うーん、やっぱりチョコが濃厚でやっぱり美味しい
夏場はあまり作ってなかったのですが、これからの季節はコーヒーが美味しくなるので、またちょこちょこ作ろうっと
今日、我が家の冷蔵庫が新しくなりました！
･･･と言っても、買ったのは先月なんだけれども。近所の家電量販店で買ったら在庫が無くて、入荷待ちでやっと今日配達してもらったのです。
前の冷蔵庫は９年前に結婚するときに買ったものですが、そろそろパッキンもゆるくなってて、冷凍したのが半解凍状態になってたりで、そろそろ買い換えたいなーと、去年くらいから思ってました。中身を移すのには冬のほうがいいなーとか、下の子が小学校入学する頃に買ったらいいし、もうちょっと我慢かーとかいろいろ考えてたんですが、ちょっと前にとうとう製氷機も壊れてしまって
ドアポケットも小さくてお茶も冷やせないし、ペットボトルも入らない。今年はもうすぐ夏も終わるし何とかなるかもしれないけど、来年の夏もこれでいくのはムリ！冷蔵庫は９月が底値だしー・・と、いろいろ調べるうちに、やっぱり買い時は今だなーということで、購入することにしました。
買ったのは東芝のVEGETA GR-D55F
東芝だけ中国製だしどーしよ？？と悩んだのですが、「10年保障もついてるし、なんとかなるかー」と。。
野菜がいっぱい入るのと、野菜室が真ん中なのと、野菜そのまま冷凍とか･･･その辺が良さそうだったのと、安かったので（これもとっても大事なところ）、コレに決めました。
私の家は車じゃないと買い物に行けないところにあるのですが、一番近いスーパーは野菜は高いし品揃え少ないのです。なので、できるだけ買い物に行く回数を減らそうと、週末に出かけたときにまとめ買いするのですが、前の冷蔵庫では野菜がそんなに入らなくて･･週の途中で「野菜と牛乳買わないと！」と、買い物に出なきゃなりませんでした。
いつも、「キャベツもう１個買っときたいのにー 牛乳もあと1本買いたいのにー」と思いながらも、「入らないから」と諦めてた感じだったので。
買い物行くのが週２→週１に減ったら、そのガソリン代だけで何年かしたら冷蔵庫買えるくらいになるぞー！・・・というのは極論ですがね（笑）
冷蔵庫が大きくなったことによって今後節約もできるかと。
大きさは400ℓ→550ℓになったのですが、食材を入れてみると1.5倍以上大きくなったような気がします（たぶん気のせいなんだけどね
冷蔵庫がちっちゃいと言っても、私の趣味のお菓子とかパン作りの材料がなかったらまだしばらくは間に合ってたのかもしれないのですが、Masaは「ムスメにも習い事をさせるつもりでお菓子作りを教えてあげてなー」とだけ言って、私の好きにさせてくれてるので感謝してます
だってホラ、早速冷蔵庫の中にはあやしいビン詰めとか酵母がいっぱい･･･（笑）
「冷蔵庫が大きくなったら世界が変わるかもしれない！」とまで言っちゃってたアタシ。
とりあえず、いまは嬉しくて中が見たくて無駄に何度も冷蔵庫開けちゃったりしてます。・・・・ダメですね、冷気逃げちゃいますね・・・。
明日からは必要なときだけ開閉するように気をつけようと思います
やっと・・・Kinarie&MayもMT５になりましたー
５年ぶり（！）のバージョンアップ･･というより、１から作り直しました。なので、旧サイトもまだ残ったままなのですが･･･。
せっかくバージョンアップしたのだから、これからはマメに更新していきたいです
今日やったこと...
■トップページにMasa作のフォトサムネーラーを設置。お菓子とパンのカテゴリだけ読み込ませた。
■エントリー投稿欄で絵文字が使えるようにした。
■個別ページにイイネ！ボタンとかつけてみた
･･･まだまだ表示がおかしいところとかカスタマイズしなきゃならないことが山積みですが、ぼちぼちやっていこうと思います
